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动植物野外实习选择题题库

【篇一】

1．有的植物为什么晚上也睡觉？原因是（A、C）

A．减少热量散失B．减少叶绿素消耗

C．减少水分蒸发D．防止病虫害

背景知识：花生、大豆、合欢树等都会睡眠，睡眠的植物

生命力强，而且长得快。

2．切开后不会变黑的果实是（D）

A．茄子B．柿子C．苹果D．南瓜

背景知识：茄子、柿子、苹果中都有单宁，切开后暴露在

空气中，就逐渐氧化变黑。

3．“植物肉”是（B）

A．咖啡B．大豆C．人参D．土豆

背景知识：大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于

禾谷类和薯类食物２．５～８倍，除糖类较低外，其他营养成

分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等人体必

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需的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，它是一种理想的

优质植物蛋白食物。500克大豆含蛋白质相当于1千克牛肉或

6千克牛奶。

4．只能长高不能长粗的植物是（A）

A．竹B．冬青C．白杨D．槐

背景知识：竹，又称竹类或竹子，分布于热带、带至暖温

带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，

种类也最多，约1450种。竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，凌

霜傲雨，倍受中国人民喜爱，有“梅兰竹菊”四君子之一，“梅

松竹”岁寒三友之一等美称。中国古今文人墨客，嗜竹咏竹者

众多。竹是草子叶植物，单子叶植物没有形成层，不能长粗。

5．人们都喜欢吃的草霉是这种植物的（B）

A．果核B．花托C．果肉D．种子

背景知识：草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的

花果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。

花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生

花托上，合成红色浆果状体。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，

果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰

富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固

齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃

点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓在饭后吃，因为其含有

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大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，

预防痔疮、肠癌的发生。

6．豆科植物如蚕豆都有一个化肥厂，这个化肥厂是（B）

A．酵母菌B．根瘤菌C．杆菌D．螺菌

背景知识：根瘤菌可以吸收空气中的氮气将其转化为氮肥

供大豆吸收。所以种大豆不用施氮肥，和其它作物套播对其它

作物也有益处。

7．大名像女娃，外号叫地丁，种子满天飞，根叶能治病。

谜底是（D）

A．仙人掌B．含羞草C．牵牛花D．蒲公英

背景知识：蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种

子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新

生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机

酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆

等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元

素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是

药食兼用的植物。

．美国、日本、菲律宾的国花分别是（D）