Unit3 Food and Culture Reading for writing 教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureReadingforwriting教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCulture的Readingforwriting部分。该部分重点探讨了世界各地的饮食习惯和文化差异，并与学生已学的知识，如食物词汇、时态和语态等进行紧密结合。教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的课程中已学习过食物相关的词汇、一般现在时和过去时的运用，以及简单的描述性写作技巧。在此基础上，本节课将引导学生通过阅读了解不同国家的饮食文化，并运用所学知识进行文化比较和写作实践，提高学生的英语阅读和写作能力。

核心素养目标

本节课旨在培养学生以下核心素养：提升文化意识，通过比较不同国家的饮食文化，增强对多元文化的理解和尊重；培养思维品质，学生能够运用批判性思维分析食物与文化之间的关系；提高学习能力，通过自主阅读和写作练习，加强语言运用能力，特别是描述和比较的能力；加强语言素养，学生能够准确、流畅地运用英语表达食物及文化的特点，提升英语读写技能。

学情分析

本节课的对象为高中学生，已具备一定的英语基础，掌握了基本的词汇和语法知识，但在语言运用尤其是写作方面仍需加强。在知识层面，学生对食物相关词汇有一定了解，但对于饮食文化背后的深层次含义认识不足。在能力方面，学生的阅读理解能力较强，但写作技巧和表达能力有待提高，尤其是在进行文化比较和分析时。素质方面，学生普遍具有较强的探究欲望和合作意识，有利于开展小组讨论和活动。

然而，部分学生存在学习主动性不足、课堂参与度不高的问题，这可能影响课程学习效果。此外，学生的行为习惯中，对于跨文化理解可能存在一定程度的刻板印象，这需要在教学过程中引导和纠正。因此，本节课需结合学生的实际水平和需求，设计具有针对性和趣味性的教学活动，激发学生的学习兴趣和参与度，以提高课程教学效果。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都备有人教版（2019）选择性必修第二册教材，以便于课堂学习和讨论。

2.辅助材料：准备与食物和文化相关的图片、图表、视频等多媒体资源，用于展示世界各国饮食特色，增强学生直观感受。

3.实验器材：本节课不涉及实验，故无需准备实验器材。

4.教室布置：将教室分为小组讨论区，便于学生进行合作学习。同时，设置一个展示区，用于展示学生的写作成果，激发学生的学习积极性。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物与文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道食物是如何反映一个国家的文化吗？它与我们日常生活有什么关系？”

展示一些世界各地的特色食物图片或视频片段，让学生初步感受食物文化的多样性。

简短介绍食物与文化的关系，为接下来的学习打下基础。

2.食物与文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物与文化的基本概念、组成部分和关系。

过程：

讲解食物作为文化载体的定义，包括食物的象征意义和文化内涵。

详细介绍食物与文化的相互影响，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例分析，让学生更好地理解食物在文化传承和交流中的作用。

3.食物与文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物与文化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物文化案例进行分析，如美国的感恩节火鸡、中国的春节饺子等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物文化的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何通过食物了解和尊重不同的文化。

小组讨论：让学生分组讨论食物文化的未来发展或跨文化交流的可能性，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物文化相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物与文化的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物与文化的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物与文化的基本概念、案例分析等。

强调食物作为文化交流