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食材配送应急服务方案

食材配送应急服务方案（通用8篇）

为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要提前准备好一份方

案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。你知道

什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编整理的食材配送

应急服务方案（通用8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食材配送应急服务方案1

为切实加强后勤处食材配送中心的消防管理，防止和减少突发火

灾危害，确保食材配送中心生产、物资、设施和人身安全，结合食材

配送中心实际，落实消防安全责任制，增强抵制火灾事故的能力，尽

力消除或减轻火灾事故的损失程度，特制定本消防应急预案。

一、应急指挥机构及职能

1、领导组织消防领导小组，组长：苏东。副组长：李文艳。另成

立消防指挥小组，下设六个行动小组，分别为灭火行动组、疏散引导

组、通讯联络组、保障救护组、物品管理组、现场协调组。各自的组

成和任务如下：

2、灭火行动组(负责人：李文艳)主要任务是：发生火情时能迅速

组织人员赶赴现场，指挥灭火行动组和广大员工进行救火。要求：务

必做到召之即来，来则能战，冲得上，救得出。力争把火灾消灭在初

级阶段，尽力减少或避免人员伤亡、财产损失。

3、疏散引导组(负责人：尹秀起、许儒兮)主要任务是：迅速组织

楼内人员从安全通道有序疏散，撤离火灾现场。

4、通讯联络组(负责人：李昂)主要任务是：利用电话、对讲机、

手机等通讯设备及时沟通联络，当好灭火救急领导小组的“眼睛”、

“耳朵”。力争使其把人力、物力用在最关键的地方，确保灭火指挥

机关通讯联络畅通，指挥正确及时。同时为即将前来增援的消防部门

人员、车辆清除道路障碍、开辟通道，引导其进入有利地形，积极配

合消防部门进行扑救。

5、水电保障与人员救护组(负责人：马莹、田丽雅)主要任务是：

接警后立即通知工程部断电、并增大水源压力。根据要求，应迅速将

危重伤员送往附近医院进行救治。确保救火用水和伤员得到及时有效

的救治。

6、物品管理组(负责人：殷雅琴)主要任务是：对从现场抢救出的

物品进行妥善保管，对贵重和危险物品要派专人看管并逐件登记造册，

以免重复损坏、丢失。

7、现场协调组(负责人：冯玉敏)主要任务是：对现场的情况进行

认真、科学的分析，根据灭火小组的批示，灵活调配，正确指挥救火

力量和灭火器具的投入和使用。确保灭火工作忙而不乱，高效有序，

以免因人为因素造成人员生命、财产损失。

二、食材配送中心防火重点部位

A仓库、货架商品、机器设备;

B办公及生活区域、劳务基地;

米、面、油等易燃易爆堆放区域;

三、重大火灾应急反应程序

1、每一位员工必须熟记火警电话(119)、校保卫处值班室外线：

xxx，内线：xxx。熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用，

在灭火过程中绝对服从消防中心的指挥。

2、要熟悉自己工作场所的电器设备的开关、总闸位置，学会如何

拉下总闸切断电源。

3、上下班都要检查各用电设备的运行情况是否正常，如插座、插

头是否松脱，发现问题及时报修。

4、不要将垃圾堆放在装有总闸开关位置的地方，防止问题出现时

不能及时到位拉总闸。

5、下班后(晚上)要将已不营业的场所总闸拉下，以防深夜出现问

题无人发现。

四、消防培训及演练

1、运有各种工具、手段，对员工进行消防知识的宣传教育，提高

消防意识，明确防火灭火在食材配送中心的重要意义。

2、积极采取外培和内培的办法，加强专、兼职消防人员的培训教

育，不断提高业务技术水平。熟练掌握、使用消防器械。

3、根据生产和季节特点，每年组织一次消防演练，提高实战水平。

食材配送应急服务方案2

由于学校食堂食材配送的特殊性，难免发生突发情况。针对突发

情况，广州天天生鲜配送公司，利用自身专业专注优势整理了针对学

校食堂食材配送突发情况应急预案。

一、缺货处理配送

①与学校沟通协调交货时间，交货数量，交货批次，尽可能在不

影响学校用餐的前提下通过延迟交货或者分批交货达到满足学校需求。

②如学校急需该产品，应通过紧急采购、紧急配送满足学校需求。

③及时和上游生产基地沟通，明确供货时间，先把已有货物送到，

再尽快把货补齐。

二、学校食堂停电