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“巴渝工匠”杯第十三届居民服务业职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）参考试题库资料（含答案）.pdf

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    “巴渝工匠”杯第十三届居民服务业职业技能竞赛（餐厅服

    务员赛项）参考试题库（含答案）

    一、单选题

    1.素有“祁门香”之称的茶是()

    A、祁门红茶

    B、祁门功夫茶

    C、滇红碎茶

    D、祁门乌龙

    答案：C

    2.冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。

    A、80

    B、85

    C、90

    D、95

    答案：C

    3.五粮液酒瓶的形状有()两种。

    A、鼓形(也叫萝卜瓶)、麦穗形

    B、鼓形(也叫萝卜瓶)、方形

    C、麦穗形、方形

    D、鼓形、圆柱形

    答案：A

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