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高考生物综合题专项训练50题(含答案)

1.图为果酒与果醋发酵装置示意图,请据图回答

气阀U气阀b

(1)酿造葡萄酒时,在葡萄榨汁前,葡萄要先进行再除去枝梗,可以避免除

去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。

(2)用对上述装置进行消毒后,再装入葡萄汁,将发酵装置放在18-23℃环

境中,每天拧开气阀b多次,排出发酵过程产生大量的0装置中d处设

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