湘人版劳动实践指导手册三年级上册任务二项目1《菜园选址》教案.doc

第3课《菜园选址》教学设计

课题

菜园选址

单元

第2单元

学科

劳动实践指导手册

年级

3年级

教材分析

《菜园选址》是湘人版二年级上册任务二《种植蔬菜我能行》的第一课。本课旨在引导学生了解种植蔬菜的基本准备工作之一——选址，使学生认识到劳动是创造美好生活的源泉，了解影响菜园选址的因素，如土壤类型、水源条件、光照强度等，从而培养学生的劳动意识和劳动责任感。

学习

目标

劳动观念：通过学习，认识到劳动是创造美好生活的源泉，懂得选址是蔬菜种植劳动中不可或缺的一环，从而培养劳动意识和劳动责任感。

劳动能力：通过学习培养实践操作能力，能够将所学知识运用到实际劳动中。

劳动习惯与品质：在实践活动中，要仔细观察和耐心分析，培养细心、耐心的劳动习惯，不怕困难，勇于挑战，培养勤奋、坚持的劳动品质。

劳动精神：在实践中，理解劳动的艰辛和付出，培养吃苦耐劳的精神，勇于面对挑战和困难。

重点

通过学习，认识到劳动是创造美好生活的源泉，懂得选址是蔬菜种植劳动中不可或缺的一环，从而培养劳动意识和劳动责任感。

难点

通过学习培养学生的实践操作能力，能够将所学知识运用到实际劳动中。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

猜谜语：细白嫩肉裹紫衣，霜儿一打不成器。（打一蔬菜）谜底：茄子

青青木棍状，最爱架上晃。（打一蔬菜）谜底：黄瓜

弟兄七八个，围着圆柱坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）

谜底：大蒜

圆圆的脸蛋红又红，生吃熟吃美味多。

（打一蔬菜）

谜底：西红柿

这些谜语都是我们的日常生活所需的蔬菜。你知道蔬菜里含有哪些营养成分吗？

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等。

蔬菜的营养成分对我们非常重要，那么，为了身体健康，今天，我们就一起动手开辟一方小菜园来自己种菜。

出示课题。

学生猜谜语。

通过猜谜语活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。

讲授新课

一、阅读：中国人的种菜情结

杜甫诗说：“夜丽剪春韭，新炊问黄粱。”中国人自古以来就喜爱蔬菜。屋前房后，开片菜畦，挖几个坑，播点种，浇点水，种子就慢慢发芽了。无地可挖怎么办？塑料盒、饮料瓶、易拉罐，但凡能存点土的容器，一样可以种菜。

陆地自不必说，航行于海洋中的船舶都能种菜。郑和下西洋，船员常常在木盆中栽种蔬菜、生姜，以供日常食用。

中国人还能把菜种到天上。在神舟飞船，在“天宫二号”空间站，只要有中国人出没的外太空，都可以种菜。

中国人爱吃菜，爱种菜，与菜有着不解的情缘。辛弃疾词说：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这菜不但是用来吃的，更饱含着一种深情。

这段文字我们读懂了什么？

这段文字通过描述中国人对种菜的热爱和执着，展现了中国人对生活的热爱、对自然的尊重以及对家乡和故土的深深眷恋。

二、劳动准备

1.认一认，你认识下面这些蔬菜吗？请按食用部位给它们分类。

胡萝卜、白萝卜（A）

白菜、生菜、韭菜、菠菜、甘蓝（B）

莴苣、榨菜（C）

黄瓜、南瓜、西红柿、茄子、青椒、豆角、蚕豆（D）

花椰菜、黄花菜（E）

A.根菜类B.叶菜类

C.茎菜类D.果菜类

E.?花菜类

2.说一说，不同品种的蔬菜需要不同的生长环境，在种植前，我们要对本地的蔬菜种植做一个小调查，选择合适的蔬菜品种。

蔬菜名称

生长习惯

生长周期

土壤需求

栽种方式（撒种子、栽秧苗）

韭菜

适应温和湿润的环境，通常在春季和秋季进行播种

春季播种的韭菜，当气温稳定在15摄氏度以上时进行，6至7月进行定植。秋季播种则在9至10月进行，如果冬季气候温和，可以适当推迟到次年3至4月定植。

稍微肥沃的沙质土或壤土通常都能生长良好。

韭菜通常通过种子繁殖，也可以进行分株繁殖。

黄瓜

喜温植物，生育的适宜温度为15-30℃。

黄瓜的种植时间因地区而异，通常在地温达到10℃以上且当地晚霜过后进行定植。

适宜于富含腐殖质、透水和透气性强的土壤。

通常通过撒种子的方式进行播种，但在育苗阶段可能需要采取保护措施，如扣纸罩、小拱棚、地膜覆盖等，以提早栽植。

茄子

对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结果。

播种和育苗时间因地区而异，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。

需要肥沃的土壤，pH值在6.0-7.0之间。

通常采用撒种子的方式进行播种，并在育苗后进行移栽。

西红柿

最佳生长发育温度为24到26度，对光照极其敏感，需要充足的光照才能长得健壮旺盛。

春播时间通常在一月份的下旬到二月之间，秋播则在七月到八月之间。冬播适合低海拔丘陵区，一般在十月到十一月份进行播种。

土壤应肥沃，pH值在6.0-7.0之间。

种子在种植前需要进行消毒处理，以减少病害