地理标志产品合江荔枝.docx

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ICS:65.020.10

CCS：B31

DB

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四川省（泸州市）地方标准

DBXX/XXX—2024

地理标志产品合江荔枝

LandmarkproductsHejianglitchi

（征求意见稿）

2024-xx-xx发布2024-xx-xx实施

泸州市市场监督管理局发布

DBXX/XXX—2024

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DBXX/XXX—2024

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4保护范围1

5自然环境2

6种植技术2

7质量要求2

8检验方法3

9检验规则3

10标志、包装、运输和贮存4

附录A（规范性）地理标志产品合江荔枝保护范围图5

附录B（资料性）种植技术6

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由合江县市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：合江县市场监督管理局、合江县农业农村局、合江县现代农业园区管委会、四川富硒富锌产品质量监督检验中心、合江县公共检验检测中心、合江县现代农业发展促进中心、合江县农学会、泸州市经济作物站、泸州市农业科学研究院。

本文件主要起草人：穆桥梁、陈漪岚、赵建翰、颜寿、陶诗、聂鹏宇、张静、孔令灵、丁晓波、李小孟、陈文海、刘靖。

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地理标志产品合江荔枝

范围

本文件规定了地理标志产品合江荔枝的术语和定义、保护范围、自然环境、种植技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的合江荔枝。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T8321农药合理使用准则（所有）

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T515荔枝

NY/T5344.4无公害食品产品抽样规范第4部分：水果

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1合江荔枝Hejianglitchi

在合江县辖区内种植，按本标准规定的种植技术生产，且产品质量符合本文件规定的荔枝。

保护范围

合江荔枝地理标志保护产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围。见附录A。

自然环境

5.1地理环境

主产区海拔高度在210m~450m，土壤类型为冲积沙壤、粘壤，pH值5.5~6.5，表层土壤深度20cm至100cm，有机质含量≥1%。

5.2气候特征

属于亚热带湿润气候型，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期357天，年平均气温18.2℃

种植技术

种植技术见附录B。

质量要求

感官指标

感官指标应符合表1的规定。

感官指标

品种

项目

指标

所有品种

基本要求

果实完整、新鲜、无异味、无病虫害、无机械损伤，无肉眼可见的外来杂质

大红袍

外观

果实较大，心形或长心形，果皮呈鲜红色

口感

果肉酸甜爽口，微香，尾味微涩，质地较细

妃子笑

外观

果实较大，长卵或倒卵形，果皮绿色或红绿

口感

果肉质地细嫩化渣核小汁多

井岗红糯

外观

果实呈心形，果皮鲜红

口感

果肉厚，爽脆，味清甜

红蜜荔

外观

果实呈心形，果皮鲜红

口感

果肉嫩汁多而味浓，味清甜爽脆化渣

带绿

外观

果实较小，短心形或近圆形，果皮呈淡红色，果核小

口感

果肉浓甜清香，质地细脆

观音绿

外观

果实卵圆形，果皮微红带黄绿色

口感

果肉细软，味清甜有香味，汁多化渣

仙进奉

外观

果实较大，圆球形，果皮鲜红或绿红

口感

肉