分析德克士现场管理中的缺陷以及应对措施课件.pptVIP

中央大街德克士现场管理缺陷以及应对团结的感觉措施真好！齐心协力队成员张敏、施艺、曾珠、高波、毕鑫、邓远美、刘丹。

原因分析的，五个为什么

售中服务，点餐后无人引导?客户服务一般会分为三类，即：售前服务、售中服务、售后服务。?客户满意度：客户体会到的他所实际“感知”的待遇和“期望”的待遇之间的差距。?客户认知度:顾客对产品的认知程度。

偶尔我们会看到，点餐人员为我们点餐后，后面如果没有人继续点餐，她会叫我们稍微等等，转身用双手为我们做冰淇淋、接饮料等。?措施：管理者应该严格要求，做出明确的管理措施。例如：罚款等。（罚款不是目的，让员工改进才是重点）

?儿童区，无专人照看。?孩子是父母的宝贝，加强对小孩的照看是让家长满意也是企业应尽的?措施：企业可派专门人士去游乐场地照看小孩。

?巡岗注意事项：帮助现场改善和提高员工能力，在必要的时候还可以?措施：管理者要加强巡岗人的监督、巡岗人数少应该增派巡岗人员，

?发现问题——解决问题——总结问题

齐心协力队队友