苏教版四上劳动与技术《电饭锅的使用》教学设计.pdf

苏教版四上劳动与技术《电饭锅的使用》教学设计

一、教材分析：

本节课选自苏教版四年级上册劳动与技术教材，主题为《电饭锅

的使用》。本节课旨在让学生了解电饭锅的基本结构和工作原理，掌

握电饭锅的安全使用方法，培养学生的实际操作能力和生活自理能

力。

二、教学目标：

1.知识与技能：学生能够说出电饭锅的基本组成部分，理解电饭锅

的工作原理。

2.过程与方法：通过观察和实践，学生能够正确操作电饭锅，掌握

安全使用电饭锅的技巧。

3.情感态度价值观：培养学生对劳动技术的兴趣，增强生活自理意

识，提高安全意识。

三、教学重难点：

重点：电饭锅的正确使用方法和安全注意事项。

难点：理解电饭锅的工作原理及其与安全使用之间的关系。

四、教学准备：

1.教具准备：电饭锅模型、安全使用电饭锅的视频资料。

2.学生准备：预习电饭锅的基本知识，准备相关问题。

五、教学过程：

1.导入新课：通过提问学生家中是否使用电饭锅，以及他们对电饭

锅的了解，激发学生兴趣。

老师：同学们，大家好！在开始今天的新课之前，我想先问大家一个

问题。在你们的家里，有没有使用电饭锅呢？

学生A：老师，我家有电饭锅，每天妈妈都用它来煮饭。

老师：非常好，A同学。那有没有同学能告诉我，你们对电饭锅有多

少了解呢？比如，它的工作原理是什么？或者它有哪些不同的功能？

学生B：老师，我知道电饭锅可以自动煮饭，但具体的工作原理我不

太清楚。

学生C：对，我家的电饭锅还有保温功能，煮完饭后可以自动保温，

这样饭就不会凉了。

老师：嗯，C同学说得很对，电饭锅确实有这样的功能。看来大家在

生活中都接触过电饭锅，但可能对它的具体知识还不是很了解。那么，

今天我们就来学习一下关于电饭锅的更多知识，包括它的工作原理、

不同型号的功能以及如何选择适合的电饭锅。希望大家能通过这节

课，对电饭锅有一个更全面的认识。

2.新课讲解：展示电饭锅模型或实物，讲解电饭锅的结构和工作原

理。

老师：有谁知道电饭锅的主要结构是什么吗？

学生B：我知道，电饭锅有内胆、外壳，还有控制面板。

老师：同学B说得很对，这些都是电饭锅的重要组成部分。现在，

我手上有一个电饭锅的模型，我们一起来详细看看它的结构。

（展示电饭锅模型）

老师：首先，我们看这个内胆，它是用来装米和水的，通常由不锈钢

或陶瓷制成，具有优良的导热性和耐用性。接下来是外壳，它保护着

电饭锅的内部结构，同时也是我们操作电饭锅时接触的部分。

老师：再看这里，控制面板上有各种按钮和指示灯，它们是我们与电

饭锅交流的“窗口”。通过控制面板，我们可以选择煮饭模式、调节

时间等。

老师：那么，电饭锅是如何工作的呢？有谁知道它的工作原理吗？

学生C：我知道一点，电饭锅是利用电流通过电热元件发热来加热食

物的。

老师：非常棒！同学C说得很准确。电饭锅确实是通过电流加热电

热元件，使电热元件发热，然后将热量传递给内胆和食物，从而实现

煮饭的目的。同时，电饭锅还配备了智能温控系统，可以自动调整加

热功率和保温温度，确保食物煮得既熟又香。

老师：现在，我们已经了解了电饭锅的结构和工作原理。但是在使用

得时候也要注意安全。

4.安全教育：播放安全使用电饭锅的视频，强调安全操作要点。

老师：现在，我们一起来看一段关于安全使用电饭锅的视频。

（开始播放，画面中展示了正确和安全地使用电饭锅的步骤和注意事

项）

老师：大家看，视频里正在演示如何安全地插上电饭锅的电源。记住，

一定要确保电源插座是干燥的，手上也不能有水哦。接下来，是加入

适量的水和米，注意水量不要超过电饭锅的刻度线，以免发生溢出或

干烧的情况。

老师：好了，视频看完了。现在，我想请几位同学来分享一下，你们

从中学到了哪些安全使用电饭锅的要点呢？

学生A：老师，我学到了在使用电饭锅之前，要先检查电源插座是否

安全，还要确保手上没有水。

老师：很好，学生A观察得很仔细。那么，还有哪位同学想分享

呢？

学生B：老师，我还学到了加水的时候要注意不要加太多，也不能太

少，要按照电饭锅的刻度线来加。

老师：非常好，学生B补充得非常到位。同学们，记住这些安全要

点，不仅能让我们的电饭锅更好地为我们服务，还能避免很多不必要

的危险。希望大家在生活中都能成为安全小卫士，保护自己和他人的

安全。

5.实践操作：学生分组进行电饭锅的模拟操作，教师巡回指导。

教师：接下来，我们将通过一些实验和练习来进一步巩固这些知识。

请大家按照之前的分组，每组围到你们的电饭煲模型或模拟器旁边。

今天，我们将通过