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新知导入猜谜语:弟兄七八个,围着圆柱坐,大家一分手,衣服都扯破。(打一蔬菜)谜底:大蒜新知导入猜谜语:圆圆的脸蛋红又红,生吃熟吃美味多。(打一蔬菜)谜底:西红柿新知导入你知道蔬菜里,含有哪些营养吗?蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等。新知导解学习主题中国人的种菜情结杜甫诗说:“夜丽剪春韭,新炊问黄粱。”中国人自古以来就喜爱蔬菜。屋前房后,开片菜畦,挖几个坑,播点种,浇点水,种子就慢慢发芽了。无地可挖怎么办?塑料盒、饮料瓶、易拉罐,但凡能存点土的容器,一样可以种菜。陆地自不必说,航行于海洋中的船舶都能种菜。郑和下西洋,船员常常在木盆中栽种蔬菜、生姜,以供日常食用。中国人还能把菜种到天上。在神舟飞船,在“天宫二号”空间站,只要有中国人出没的外太空,都可以种菜。中国人爱吃菜,爱种菜,与菜有着不解的情缘。辛弃疾词说:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”这菜不但是用来吃的,更饱含着一种深情。新知导解学习主题中国人的种菜情结这段文字我们读懂了什么?这段文字通过描述中国人对种菜的热爱和执着,展现了中国人对生活的热爱、对自然的尊重以及对家乡和故土的深深眷恋。新知讲解劳动准备认一认,你认识下面这些蔬菜吗?请按食用部位给它们分类。胡萝卜、白萝卜()白菜、生菜、韭菜、菠菜、甘蓝()莴苣、榨菜()黄瓜、南瓜、西红柿、茄子、青椒、豆角、蚕豆()花椰菜、黄花菜()A.根菜类B.叶菜类C.茎菜类D.果菜类E.?花菜类ABCDE新知讲解劳动准备说一说,不同品种的蔬菜需要不同的生长环境,在种植前,我们要对本地的蔬菜种植做一个小调查,选择合适的蔬菜品种。蔬菜名称生长习惯生长周期土壤需求栽种方式(撒种子、栽秧苗)韭菜适应温和湿润的环境,通常在春季和秋季进行播种春季播种的韭菜,当气温稳定在15摄氏度以上时进行,6至7月进行定植。秋季播种则在9至10月进行,如果冬季气候温和,可以适当推迟到次年3至4月定植。稍微肥沃的沙质土或壤土通常都能生长良好。韭菜通常通过种子繁殖,也可以进行分株繁殖。新知讲解劳动准备蔬菜名称生长习惯生长周期土壤需求栽种方式(撒种子、栽秧苗)黄瓜喜温植物,生育的适宜温度为15-30℃。黄瓜的种植时间因地区而异,通常在地温达到10℃以上且当地晚霜过后进行定植。适宜于富含腐殖质、透水和透气性强的土壤。通常通过撒种子的方式进行播种,但在育苗阶段可能需要采取保护措施,如扣纸罩、小拱棚、地膜覆盖等,以提早栽植。新知讲解劳动准备蔬菜名称生长习惯生长周期土壤需求栽种方式(撒种子、栽秧苗)茄子对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结果。播种和育苗时间因地区而异,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。需要肥沃的土壤,pH值在6.0-7.0之间。通常采用撒种子的方式进行播种,并在育苗后进行移栽。新知讲解劳动准备蔬菜名称生长习惯生长周期土壤需求栽种方式(撒种子、栽秧苗)西红柿最佳生长发育温度为24到26度,对光照极其敏感,需要充足的光照才能长得健壮旺盛。春播时间通常在一月份的下旬到二月之间,秋播则在七月到八月之间。冬播适合低海拔丘陵区,一般在十月到十一月份进行播种。土壤应肥沃,pH值在6.0-7.0之间。种子在种植前需要进行消毒处理,以减少病害传播。播种后,进行适当的苗期管理,并在适当的时机进行移栽。新知讲解技术要点议一议劳动实践我家住平房,房前刚好有一块空地,可以开成小菜园。我们也可以在学校里找合适的地方开个小菜园。我家住楼房,我要自己种蔬菜,但是没有菜园,怎么办呢?新知讲解技术要点议一议劳动实践住楼房的同学怎么种蔬菜呢?大家讨论一下,想想办法,相信你们一定能想出好办法。其实在我们身边有很多地方都可以开辟成小菜园。它可以是房前屋后的一块空地,也可以是露台或者阳台的一角。细心观察,我们身边也有些废旧物品可以用来制作蔬菜种植箱,比如大塑料瓶、泡沫盒等。新知讲解技术要点劳动实践旧塑料瓶改造的小菜园泡沫种植箱新知讲解技术要点做一做:你想把小菜园建在哪儿?用什么材料呢?快来规划一下你心中的小菜园吧。可以画图,也可以用文字表述。劳动实践地址:我选择对于阳台来建菜园。容器:我会选择轻便、耐用的塑料或木
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