TYYXM0001-2022 食品安全-云阳鲜面.pdf

ICS67.060

1.1.1

X11

团体标准

T/YYXM0001—2022

云阳鲜面

2022-09-19发布2022-09-19实施

云阳面业协会发布

T/YYXM0001—2022

前言

本文件标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由云阳县商务委员会、云阳县经济和信息化委员会提出并归口。台

本文件起草单位：云阳面业协会、重庆陈大毛面业发展有限公司，重庆市云阳县连年发面业有限责

任公司，武汉市刘兴全面业有限公司，湖北钟林红食品股份有限公司，浙江面道食品有限公司，西安云

阳食品有限公司，西安航城面粉有限公司，深圳市福面实业有限公司

平

本文件主要起草人：陈绍全、邹晓林、冯小艳、刘兴全、余洪江、梁锋、谭洪成、谭建忠、杨焱、

陈威息

信

准

标

体

团

国

全

1

T/YYXM0001—2022

云阳鲜面

1范围台

本文件规定了云阳鲜面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输

和贮存。

本文件适用于本协会会员生产销售的云阳鲜面平

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

息

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

信

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

准

GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

标

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规