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X55
团体标准
T/GDADIXXX—2020
河源客家炒青绿茶
HeyuanKakkaRoastingGreenTea
（征求意见稿）
2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施
广东省质量检验协会发布
T/GDADIXXX—2020
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产品规格2
5要求2
5.1基本要求2
5.2感官要求2
5.3理化指标3
5.4卫生指标3
5.5净含量3
6试验方法3
7取样3
8检验4
8.1出厂检验4
8.2型式检验4
8.3判定规则4
8.4复验4
9标志、标签、包装、运输和贮存4
9.1标志、标签4
9.2包装4
9.3运输4
9.4贮存4
9.5保质期5
I
T/GDADIXXX—2020
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由广东省质量检验协会提出并归口。
本标准起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、东源县仙湖山茶业有限公司、紫金县紫龙农业开
发有限公司、紫金县金山茶业科技发展有限公司、广州市怡臻原文化传播有限公司
本标准主要起草人：凌彩金、林威鹏、周巧仪、郜礼阳、刘淑媚、关洁婷、邹映池、何东波、刘鑫
华
本标准于2020年XX月首次发布。
II
T/GDADIXXX—2020
河源客家炒青绿茶
1范围
本标准规定了河源客家炒绿茶的术语和定义、产品规格、要求、试验方法、检验规则、标志标签、
包装、运输和贮存。
本标准适用于用广东省河源市行政区域内客家地区种植的中小叶种茶树[Camelliasinensis
(L.)O.kuntze]的芽、叶嫩茎为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、炒干（或半烘半炒）等工艺加工制成的
绿茶产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GH/T1070茶叶包装通则
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农业做大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T14487茶叶感官审评术语
GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
GB/T30375茶叶贮存
GB
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