【《今世缘酒业企业成本核算管理问题及策略》文献综述开题报告】 .pdf

今世缘酒业企业成本核算管理问题及策略开题报告文献综述

—、研究目的和意义：

研究目的：

竞争日益激烈的固态发酵酒行业，从表面上看是各企业的固态发酵酒产品在价方

面的竞争，其实，本质上是固态发酵酒企业的成本管理能力的竞争。目前，固态发酵酒

行业中很多企业的技术优势和生产能力都比较接近，产品都比较相近。在这种情况下，

只有进行有效的成本管理，通过建立有效的责任成本管理体系，从而有效地降低了生产

成本，这样才能让企业在竞争激烈的固态发酵酒行业中提升整体竞争能力，占据更广的

固态发酵酒市场(李文华，张宇轩，王思源,2022)。生产管理中最重要的管理内容就是生

产的成本管理，生产成本管理会涉及到企业和该生产管理的很多内容。因此，有效的生

产成本管理，不仅提高了生产的盈利空间，同时，也提高了公司整体的企业管理水平。

本文研究意义为通过对今世缘酒业核算成本管理相关文献研究看出，目前针对固态

发酵酒企业成本管理实施详细策略研究文献很少，本文研究为该领域研究填补空白。本

文构建了完整的责任成本管理体系，提出具体的责任成本管理实施策略，为我国固态发

酵酒企业生产成本管理的实践提供理论参考。通过建立今世缘酒业公司生产责任成本管

理试点研究，以期将成功经验推广到其他固态发酵酒公司中。

二、课题的研究现状和发展趋势：

赵明辉，刘阳飞，陈晨(2020)提出固态发酵酒企业与其他企业在经营上有较大的

差别，其业务主要特点是资金投入量大，资金周转时间长等，在该种经营背景下，为提

升固态发酵酒企业经济效益，可以借助财务共享模式优化成本核算管理，推动企业的经

营发展。

杨雨薇，黄泽宇，周翔(2020)提出成本管理企业经营管理中的核心环节，成本核算

管控的效果将直接影响到企业的利润，并影响企业在激烈市场竞争中的竞争力.传统的

成本核算和控制将重点集中在组织内部，如:对企业日常管理费用的控制，对劳动成本

的核算和管控等.对于装备制造企业而言，主要开支集中在对外采购零部件和原材料上.

因此，加强对装备制造企业成本的管控已经成为促进企业全面发展，实现企业战略发展

目标，提升企业核心竞争力的关键因素(吴雨萱，郑心怡,20219)。

钟晓雪，钱静妍，孙宇航，郭文(2019)提出面对市场竞争，企业不仅仅需要提升自

身服务的质量，更需要利用各类有效方法降低企业在生产中所付出的经济成本，使得企

业能够通过产品获得更多的利益.而对成本的精细管理可以帮助企业更好地控制生产中

的成本，使得企业能够获得更好的经济效益，在市场的激烈竞争当中获得更大的优势来

保证企业的长远发展。

周雨辰，朱阳波，王诗涵(2020)提出固态发酵酒企业经营发展过程中，因其业务

特点时常面临资金周转周期长等问题，在此背景下，引入财务共享模式，期望借助财务

共享模式做好成本核算管理，从而促进企业正常经营，长远发展

张晨露，刘雨翔，刘明(2020)提出经济发展导致企业之间竞争加剧，企业为了在

竞争中处于不败之地，就必须要降低成本，增加收入，扩大利润空间，于是成本领先成

为企业管理者的核心话题.加强成本管理是成本领先的重要手段，在成本管理中，成本

核算是重中之重。

陈子豪，李思涵，赵舒(2019)提出固态发酵酒企业近几年来发展势头凶猛，并普

遍获得了较好的发展成绩对于固态发酵酒企业的成本核算和成本管理也得到了越来越

多专家学者的关注，并对此纷纷展开研究。

吴宇辰，钟晓宇，王雨婷，张雨(2018)提出由于近年来企业之间的竞争日益激烈，

若要取得良好的竞争优势，就必须从降低生产成本着手.尤其是在进行成本核算和管理

上更应该采取有效措施以应对当前激烈的企业竞争形势。

杨文博，刘宇轩，陈思涵(2021)提出管理成本作为企业综合成本的关键核心部分

之一，不但要开展财务共享模式，而且还必须不停改善对管理成本的管控工作和构架的

改进工作，只有这样才可以促进企业在长以健康的发展道路上稳健前行。

YMLin,WUPeng(2018)提出价值工程是一种用来提高产品价值和更有效地

利用资源的管理技术，已经得到了广泛的应用。本文从价值工程的基本原理入手，提出

了价值工程在建设生产成本管理中的应用。通过对一些实例的综合分析，说明了价值工

程在建设生产成本管理中的重要作用(周雨萱，王翔)。

Wang,Miaoting,Luo,Ni(2019)在