第十二单元　化学与生活.pptx

2020四川

化学;第十二单元化学与生活;化学与生活;营养素;【特别提醒】

①营养均衡：我们每天需要保证各种营养素的均衡摄入。

②维生素对人体的作用：缺乏维生素C易引起坏血病，缺乏维生素A易引起夜盲症。

③面粉等食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成葡萄糖（C6H12O6）。;元素;3;4;2.天然纤维与合成纤维;3.白色污染

(1)白色污染是指__________随意丢弃造成的环境问题。

(2)防止措施：

①减少使用不必要的塑料制品②重复使用某些塑料制品

③使用一些新型的、可降解的塑料④回收各种废弃塑料

(3)常见的回收标志与不可回收标志;命题点;3.（绵阳、宜宾真题组合）判断下列说法的正误。

（1）糖类、油脂两种营养物质能为人体提供能量，蛋白质则不能（2018绵阳2B）

（）

（2）纤维素属于糖类，不能被人体消化吸收，故我们不需要摄入含纤维素的食物

（2016绵阳4D）（）

（3）人体缺乏维生素C会引起坏血病（2017宜宾2B）（）

（4）人体摄入过量油脂易引发肥胖（2017宜宾2C）（）

4.[2018宜宾13（1）题2分]（1）十六烷酸（C16H32O2）由________种元素组成，夏橙中的维生素C____（填“是”或“不是”）人类营养物质。;其他地市真题精选

5.（2019眉山17题2分）眉山盛产各种水果，如葡萄、枇杷、椪柑等。常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）

A.油脂B.维生素C.糖类D.水

6.（2017自贡7题2分）平衡膳食是健康饮食的重要保证。食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（）

A.米饭、土豆B.番茄、黄瓜C.牛肉、鸡蛋D.色拉油、花生;7.（其他地市真题组合）判断下列说法的正误。

（1）维生素对人体有??节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的重要作用

（2017广元3B）（）

（2）人体必需的营养元素摄入越多越好（2019内江3A）（）

（3）青菜、黄瓜中含有大量的糖类（2016眉山24C）（）

（4）蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质（2017内江5D）（）;8.（2019巴中47题1分）考试期间，小芳妈妈为了给她补充营养，给她准备的午餐是米饭、水煮鱼片、红烧肉、麻婆豆腐，从均衡膳食角度看，你认为她还需要补充的食物是____________。

9.[2019凉山州22（2）题1分]（2）我国渔民长期在钓鱼岛以捕鱼为生。鱼中含有丰富的_____（填字母，只有一个选项）。

A.糖类B.维生素C.脂肪D.蛋白质;10.[2019南充12（1）题2分]请用相关化学知识回答下列问题。

（1）如图是某保健品标签的部分内容，根据内容回答下列问题：

该保健品中“钙、镁、锌、锰”等是指_______（填“原子”、“分子”或“元素”），儿童每日要摄取足够的钙，才能有效预防____（填序号）。

a.贫血症b.佝偻病