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湛江市霞山水产品批发市场

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一市场概况

湛江市霞山水产品批发市场始建于1996年，原占地面积2.3万平方米，经过三次扩建，现占地面积为5.6万平方米，累计投资五千万元，共有各类水产档位700多个。市场配套设施齐全，配备1.2万平方米的高标准停车场，日产300吨制冰厂一座。日供水1000吨的海水供给系统。1250kW配电系统。300米长深水渔港码头。经过十年的升级换代，市场已拥有结算服务中心、电子监控中心、水产品检验检测中心、信息中心、融资服务中心等现代化管理配套部门。

目前，霞山水产品批发市场是全国最大的水产品批发市场之一，2005～2008年交易额居全国同行业首位。2009年交易量为32.6万吨，交易额为80.3亿元。其中连续七年对虾交易量占全国的2/3以上，稳居全国对虾交易中心的地位。市场的产品交易范围辐射全国各地，经加工后出口到世界十几个国家和地区，是全国水产品出口的原料基地。与此同时，这条对虾产业链解决了60万人以上的就业问题，带动农户20万户，使得对虾养殖成了当地农民致富的重要产业。

湛江对虾产业集群的中心枢纽——湛江霞山水产品批发市场有限公司，有强大的集聚功能、价格成形功能和信息发布功能，把以北部湾为中心的南中国海域对虾产量的70%以上（每年约25万吨对虾）聚集到霞山水产品批发市场交易。霞山水产品批发市场如一个强磁场吸引来自国内外的投资者涌入湛江开办加工厂，同时也催生本地产生了大量的加工企业，进而形成了湛江庞大而成熟的对虾产业链。霞山水产品批发市场是这条产业链的连接器和调节器，是一个公平、公开、公正的交易平台。这个平台聚集了数千家对虾产业的从业单位，辐射范围遍及全国并加工出口至国外。2009年4月，由湛江市霞山水产品批发市场起草的国家贸易标准《鲜活对虾购销规范》和《水产品交易规程》正式由国家商务部向全国发布，标志着霞山水产品批发市场掌握了中国对虾市场的话语权。由于良好的社会效益，市场荣获了商务部重点企业、商务部“双百工程市场”扶持单位、农业部定点企业、发改委国债扶持单位、全国十佳农产品批发市场、广东省流通业龙头企业、湛江市优秀民营企业等称号。

二交易模式和管理办法

霞山水产品批发市场的主要交易产品是冰虾，交易的模式为中介代理模式。区别于一般的经销商模式，市场的中介商连接虾农与采购商，为虾农提供信息、包装、粗加工及融资服务。中介商的利润并非来自产品差价，而是从每箱虾中提取服务佣金，因此，购销双方交易量越大，中介商的佣金收入就越高，从而形成良性循环。市场针对中介代理模式推出的管理方法有六项。

（一）成立行业协会，制定行业公约

由工商部门、中介商户和市场管理部门成立行业协会，制定行业公约，交纳公约保证金，维护正常的经营秩序。

（二）制定一系列风险防范措施

过去，商户的法律意识不强，交易行为无合同制约，只有出货单，由于对虾交易金额大，多年来恶意拖欠和诈骗案件层出不穷。2005年，市场针对这一情况成立了风险防范部，聘请了专门的法律顾问，与工商、公安部门一起，追回货款一千多万元；现场审核采购商身份，办理采购证，评定采购商信用等级，严格实行持证采购制度；实行统一购销合同，既规范了采购商的行为，又有利于产品质量安全的追溯。行业公约保证金每户1万元，如行为违反公约，将对其罚款，严重者驱逐出市。

（三）提供信息服务和结算服务

信息中心利用门户网站、LED显示屏、电脑触摸屏和手机短信群发系统等向虾农和采购商发布价格行情、供求信息、检测结果、信用等级、天气预报等消息，并在虾季前、中、后期进行信息采集和分析工作。结算中心目前已引入结算系统和IC卡收费系统，逐步推行统一结算。

（四）食品安全追溯系统

作为水产品一级批发市场，湛江市霞山水产品批发市场对食品安全的源头把关义不容辞。如何更好地加强食品安全检查、提高食品质量成为管理部门必须考虑的问题，改扩建市场结算中心和质量可追溯系统是深化霞山水产品批发市场质量管理的重要措施。本项目建设包括结算服务中心、服务中心机房、分结算点，并通过实施信息培训、信息发布一系列活动增加客户在信息时代的信息意识，建立以货物流通收集为核心的质量可追溯系统工作站，实现对整个农产品供应链的有效监控，并初步建立了农产品安全预测控制分析体系，满足了整个市场食品安全控制的需要。

（五）水产品检验检测中心

湛江中鑫有限公司霞山水产品批发市场检测室创建于2007年12月，总投资达605万元，主要承担监控、检测市场内流通交易的各类水产品中农兽药残留及有毒有害物质残留或污染情况的任务。检测室总面积95平方米，按检验要求设置有样品制备区、仪器室，能满足市场日常监控检测任务的需要。检测室配有40台检测仪器设备，拥有的3名专职检验员均接受过专业的培训