T∕CBJ 2212-2024 白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南.pdfVIP

ICS67.160.10

CCSX61

团体标准

T/CBJ2212—2024

白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法

应用指南

Baijiuintelligentbrewing—Gatheringdistillateaccordingtothequality—

Guidetotheapplicationofnearinfraredspectroscopy

2024-04-08发布2024-05-08实施

中国酒业协会发布

中国标准出版社出版

T/CBJ2212—2024

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4一般要求1

5功能要求2

Ⅰ

T/CBJ2212—2024

前言

本文件按照GB/T1—2020《标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

1.1

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国酒业协会提出并归口。

本文件起草单位:中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、

舍得酒业股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州习酒股份有限

公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、四川威斯派克科技有限公司、四川轻化工大学、济南趵突泉酿酒有

限责任公司、泸州智通自动化设备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、北京中医药大学、中粮营养

健康研究院有限公司、河南仰韶酒业有限公司、北京红星股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、山

东景芝白酒有限公司。

本文件主要起草人:郭新光、杜小威、王健、王旭亮、李子文、卢君、王茺、陈力、秦辉、杨刚仁、张贵宇、

孙云权、唐群勇、蒲吉洲、赵婷、张梦梦、郑淼、曹建全、陈相国、吴志生、陈晓园、李宗朋、熊雅婷、杜静怡、

李明磊、周靖、程亚娟、侯琦、梅婕、田红云。

Ⅲ

T/CBJ2212—2024

白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法

应用指南

1范围

本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。

本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。

2规范性引用文件

下列文