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超市仓库管理方法

一、库存区的商品管理原则

对应原则：库存存放与商品的陈列，原则上要相互对应，即某一货架的商品

库存应存放在该商品陈列位置的附近。

分类原则：库存存放符合商品分类原则，与商品陈列分类原则相同。

唯一原则：库存区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的

原则。

标志原则：库存区所有库存都必须有明确的标志，包括品名、条码等重要内

容。

安全原则：库存存放必须符合安全原则，如堆放的高度和稳定性等。

调整原则：库存区各种商品库存是不停变化的，必须定时进行调整，以增加

空间的利用，维持统一的库存管理原则和方法。

二、库存区商品管理要求

要求一：周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管的原则。

周转快的商品分散保管，主要放在店内铺货，可以压缩流通环节库存，有效

利用保管面积。也可以避免大量商品堆积造成的通道拥堵。周转慢的商品集中保

管，主要放在库内保管，可以提高库存管理能力，方便盘点、统计、处理。能降

低管理成本和及时获知库存量，消除库存积压和断货现象。

要求二：突出重点，兼顾一般。

确定重点商品，例如贵重、易损、易漏商品进行重点管理。实行定期盘点、

定期整理。降低库存风险。

三、库存区要做到以下几点

1.每课在指定区域摆放库存商品，以分类来进行管理。分区域划分商品进行

管理，做到不交叉。

2.按照商品性质进行摆放，对指定区域进行区域细分，例如奶粉存储区、辅

食存储区、营养保健区等。销量大的商品靠出口前方摆放，方便拣取。

3.建立储位卡（储位、品名、条码）固定商品摆放位置，如果商品摆放不固

定，随意更换位置，会影响取货上架效率，增加人工成本。将货架建立储位，指

定储位存放特定商品，提高商品保管安全性、人员补货效率。

4.无货架区域或货架底层，需堆放商品必须在商品下面垫有栈板，存放需要

保证高于地面高度，一方面防止水浸，另一方面防止地面潮湿影响商品安全。

5.保持走道通畅、干净。

6.液压车等工具存放在便于拿取和不妨碍通道之区域。

7.注意仓库日常消防，灯光维护。

8.除特殊情况外，库存商品不允许在A商品后面放置B商品。

9.不允许在一个包装箱内存放两种商品，零散商品需要拼箱必须使用门店专

用周转箱。

四、库存区的商品存放标准

1.商品存放标准。

2.充分利用库存空间，最大程度地减少空间压力。

3.商品外箱要有库存单，各项内容齐全，外箱有库存单的一面朝外。

4.库存分类码放，单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。

5.商品库存设置要便于补货等操作。

6.商品码放不能超高、超重，受力要均匀，考虑承重和受力等安全系数。

7.所有库存区的纸箱要封箱、封底。

8.易漏液、碎裂性商品要单独在特别区域存放。

9.库存码放的重要准则是安全，任何时间、地点，商品不能从库存区上掉下

来。

10.商品离灯源须保持消防规定的距离，同时不能阻碍消防喷淋头和其他电

子设施。

11.库存商品不能放在地上，必须存放在货架或卡板上。

12.仓库内必须留有通道，保证商品进出通畅。

13.不能占用库存区消防器材的位置存放商品。

五、储位及管理要求

1.储位制作的标准。

2.门店储位标识的规定。门店储位标识使用8位码，格式如下XXX-XX-XXX。

其中第一位码为英文大写字母，各课室英文字母分配如下：食品课-W,用品课-Y,

纺织课-F，玩具课-W。储位标识第二位至第七位为阿拉伯数字，第一与第二位阿

拉伯数字代表货架排数，第一排货架即为01，以此类推。第三与第四位阿拉伯

数字代表此排货架中的节数，顺序为从前往后，第一节货架即为01，以此类推。

最后三位阿拉伯数字代表此节货架中的第几层的第几个位置，如第一层的第一个

位置即为011，第二层的第一个位置即为021，以此类推。

3.商品区储位标识制作标准。储位标识由三组数字组成（如：B01-04-023），

B代表区域，B01中01代表第1排货架，04代表第四节货架，023中的2代表

这节货架中的第二层货架，23中的3代表第二层货架中的第三个储位，标识打

印并张贴于货架层板上。

4.由于门店系统无储位管理功能，故商品库存