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中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书--第1页
中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书
目录
第一章项目概述.
1.1项目建设单位.
1.2项目提出的背景.
1.3项目计划实施内容与预期效果.
1.4资金需求及来源.
第二章有关扶持政策与行业发展情况
第三章项目的积极意义分析.
3.1项目实施将给学生及家长带来巨大的便捷.
3.2项目实施将缓解学校周边及城区午间交通压力.
3.3为xx中小学生餐饮食品卫生安全保驾护航.
第四章项目运营与实施方案.10
4.1运营模式10
4.2项目运营策略.10
4.3项目中央厨房建设策略11
4.4代表性菜谱简介.12
4.5学生餐饮的发放流程12
4.6项目团队建设与管理13
中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书--第1页
中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书--第2页
第五章项目建设实施主要内容与实施进度安排13
第六章安全管理措施14
6.1项目生产过程质量控制和卫生控制14
6.2场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度.17
6.3从业人员健康管理制度18
6.4项目物流配送方案确定19
第七章投资规模及财务预测.21
7.1总投资规模21
7.3项目营业收入估算.21
第一章项目概述
1.1项目建设单位
xx市中小学午餐供餐项目,由xxxx餐饮管理有限公司提出并进
行投资建设与实施运营。xxxx餐饮管理有限公司(以下简称公司)
是一家久负盛名的专业化餐饮管理公司,注册资本xx元。年营业额
达xx元,旗下员工近xx人。
中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书--第2页
中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书--第3页
长期以来,本公司专注于餐饮业及后勤服务领域,籍借十多年来
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