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附录1、新疆自治区食用红花籽油生产企业调查表
调查企业
塔原红花有限责任公司红花籽油化验原始记录情况汇总表
产品名称
红花籽高烹油
检测时间
01
01
01
01
01
01
01.
01.
02
02
02.
02
02
02
02
02
02.96
02.9.6
杂质%
0.01
0.3
0.01
0.01
0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.02
0.01
0.02
水分%
0.02
0.03
0.03
0.03
0.02
0.02
0.03
0.04
0.01
0.02
0.01
0.02
0.02
0.01
0.02
0.01
0.03
酸价mgKOH/g
0.3
0.2
0.5
0.3
0.3
0.3
0.2
0.4
0.2
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
过氧化值meq/kg
2
3
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1
1
1
3
2
1
1
1
1
1
1
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1
1
1
色泽
Y8R1.2
Y7R1.1
Y15
Y15R0.6
Y15R0.5
Y10R0.8
Y10R1.1
Y17R1.7
Y20R2.2
Y20R2.3
Y35R4
Y20R1.4
Y20R1.4
Y20R2.1
Y20R1.8
Y20R2.0
Y20R2.0
透明度
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
气味、滋味
气味正常,口感好
气味正常口感好
气味正常,口感好
气味正常,口感好
气味正常口感好
气味正常口感好
气味正常,口感好
气味正常,口感好
具有固有的气味无异味
正常
具有固有的气味
正常
正常
正常
具有固有的气味无异味
具有固有的气味无异味
无异味,口感好
具有固有的气味无异味
加热试验(280℃
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
调查企业
塔原红花有限责任公司红花籽油化验原始记录情况汇总表
产品名称
红花籽四级油(原二级油)
检测时间
01.4.30
01.7.28
01.9.28
01.10.29
01.12.14
01.12.11
01.12.9
01.12.8
02.9.9
02.9.8
02.9.8
02.9.9
02.9.10
02.9.10
02.9.7
02.9.11
02.96
02.9.6
2001年4月30日
2001年6月29日
2001年7月28日
2001年9月28日
2001年10月29日
2001年5月13日
2001年5月13日
2001年5月14日
2001年5月16日
2001年5月16日
2001年5月17日
2001年5月18日
2001年5月19日
2001年5月20日
2001年5月21日
2001年5月22日
2001年5月23日
2001年5月24日
2001年5月25日
杂质%
0.01
0.3
0.01
0.01
0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.02
0.01
0.02
水分%
0.02
0.03
0.03
0.03
0.02
0.02
0.03
0.04
0.01
0.02
0.01
0.02
0.02
0.01
0.02
0.01
0.03
酸价mgKOH/g
0.3
0.2
0.5
0.3
0.3
0.3
0.2
0.4
0.2
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
过氧化值meq/kg
2
3
2
1
1
1
3
2
1
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1
1
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1
2
1
1
1
色泽
Y8R1.2
Y7R1.1
Y15
Y15R0.6
Y15R0.5
Y10R0.8
Y10R1.1
Y17R1.7
Y20R2.2
Y20R2.3
Y35R4
Y20R1.4
Y20R1.4
Y20R2.1
Y20R1.8
Y20R2.0
Y20R2.0
透明度
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
澄清透明
气味、滋味
气味正常,口感好
气味正常口感好
气味正常,口感好
气味正常,口感好
气味正常口感好
气味正常口感好
气味正常,口感好
气味正常,口感好
具有固有的气味无异味
正常
具有固有的气味
正常
正常
正常
具有固有的气味无异味
具有固有的气味无异味
无异味,口感好
具有固有的气味无异味
加热试验(280℃
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
加热无析出物
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