食品安全、安全生产、防范非法集资、强标练习卷含答案.doc

食品安全、安全生产、防范非法集资、强标练习卷含答案.doc

  1. 1、本文档共25页,其中可免费阅读8页,需付费159金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

食品安全、安全生产、防范非法集资、强标练习卷含答案

1.食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为()年。[单选题]*

2

3

4

5(正确答案)

2.食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验()[单选题]*

食品合格的证明文件(正确答案)

健康证明

培训证明

以上都需要

3.大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是?[单选题]*

-15℃~0℃

0℃~9℃

8℃~60℃(正确答案)

61℃~70℃

4.餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容[单选题]*

食品的名称

食品的生产日期或生产批号

食品的成分或者配料表(正确

文档评论(0)

139****1938 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档