1223S00010_生物化学实验-2023版人才培养方案课程教学大纲.docxVIP

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附件5-2

ADDINCNKISM.UserStyle《生物化学实验》课程教学大纲

（实验课程2023版）

一、课程基本信息

课程号

1223S00010

开课单位

生命科学学院

课程名称

（中文）生物化学实验

（英文）BiochemistryExperiment

课程性质

必修

考核类型

考查

课程学分

1.5

课程学时

51

课程类别

专业发展课程（专业核心课）

适用专业（类）

生物科学、生物技术、生物信息学

生命科学星辰班、生命科学菁英班、生命科学凤凰班

二、课程描述及目标

（一）课程简介

生物化学实验技术是生命科学领域各分支学科研究必不可少的方法与手段，是配合生物化学理论课教学的实验课程。学好生物化学实验原理，掌握生物化学的基本实验技术是学习遗传学、微生物学、生理学、细胞生物学、分子生物学等学科的基础。

《生物化学实验》课程是生物科学、生物技术、生物工程、生物信息学、生命科学星辰班、菁英班和凤凰班的一门专业核心课程。旨在训练学生掌握生物化学实验操作技术、基本仪器的使用方法，掌握研究蛋白质、酶等生物大分子物质的生物化学性质的方法，培养学生的实验动手能力和科学探究能力，树立严谨的科学态度，进一步加深对理论课中基本理论的感性认知。本课程主要基于生物化学基本理论。课程主要包括离心技术、蛋白质提取技术、分光光度技术、纸层析技术、分子筛层析技术、酶动力学参数分析技术、蛋白质电泳技术、生物技术的定量分析技术等实验项目。

（二）教学目标

通过本课程教师的课堂讲授、重难点实验操作示范，学生实验操作指导，将达到如下课程目标：

课程目标1（知识目标）：掌握生物化学实验技能的基本原理与基本操作技能；

课程目标2（能力目标）：能够运用实验的基本原理和基本技能设计试验；

课程目标3（素质目标）：具有严谨认真的科学态度，遵守学术诚信。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点（生物科学、生命科学星辰班）

课程目标

1-4：系统掌握生物科学的基本理论、基本知识，熟悉生物产业的方针、政策和法规。

课程目标1

2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，初步具备从事生物科学、生物技术及其相关领域科学研究的能力。

课程目标2

3-3：具备良好的专业素质，了解学术伦理，懂得学术诚信，和有求实创新的意识和精神，具有一定的创新意识、批判性思维和可持续发展理念。

课程目标3

毕业要求指标点（生物技术、生命科学菁英班）

课程目标

1-4：掌握扎实的生物科学与生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策、法规。

课程目标1

2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域科学研究的能力。

课程目标2

3-3：具备良好的专业素质，受到严格的科学思维训练，有求实创新的精神、批判性思维和可持续发展理念。

课程目标3

毕业要求指标点（生物信息学）

课程目标

1-4：掌握统计学、生物学、信息科学与技术等方面的基本知识和理论。

课程目标1

2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域科学研究的能力。

课程目标2

3-3：具备良好的专业素质，受到严格的科学思维训练，有求实创新的精神、批判性思维和可持续发展理念。

课程目标3

毕业要求指标点（生命科学凤凰班）

课程目标

1-4：掌握数理科学、统计学、生物学、信息科学与技术等方面的基本知识和理论。

课程目标1

2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域科学研究的能力。

课程目标2

3-3：具备良好的专业素质，受到严格的科学思维训练，有求实创新的精神、批判性思维和可持续发展理念

课程目标3

四、教学方式与方法

教学方式：综合运用多媒体课件、实验视频、实验操作指导等方式。

教学方法：课前进行实验预习、课堂结合教师讲解进行实验操作，掌握实验技能，课后对实验结果、实验数据汇总分析，完成实验报告。每一实验后的思考题，帮助学生巩固课堂知识，加深对问题的理解和掌握。

五、教学重点与难点

（一）教学重点

分光光度技术、离心技术、纸层析技术、电泳技术、分子筛层析技术的原理、实验技能与应用。

（二）教学难点

分光光度技术、离心技术、纸层析技术、电泳技术、分子筛层析技术的实验技能，原始数据处理分析、图表的绘制、实验结果的讨论与分析。

实验内容、基本要求与学时分配

序号

实验项目名称

实验内容与要求

学时

类型

对应课程目标

1

实验室安全教育

了解生物化学实验室相关的安全规则，实验室规章制度。

2

验证性

课程目标1

课程目标3

2

氨基酸的纸层析分离

理解氨基酸的纸层析分离原理，掌握纸层析操作技术。实验要求：必修

4

验证性

课程目标1

课程目标3

3

大蒜超氧化物歧化酶的提取、浓度测定、活性测定及分子量测定

采用研磨