T∕CQAAS 010-2023 花椒杂质的测定-重量法.pdfVIP

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团体标准

T/010-2023

花椒杂质的测定-重量法

2023-12-07发布2024-01-01实施

重庆市农学会发布

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目录

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

3.1固有杂质3

3.2外来杂质3

4原理3

5仪器设备3

5.1仪器设备3

6实验步骤3

6.1样品制备4

6.2样品测试4

7结果计算与表述4

8精密度4

附录A错误!未定义书签。

I

T/010-2023

前言

本文件编写符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件由重庆市江津区农业农村委员会提出。

本文件由重庆市农学会归口。

本文件起草单位：重庆市农业科学院果树研究所、重庆市江津区农产品质量安全中心、重庆市江津

区花椒产业协会、重庆市江津区花椒加工业协会、重庆市江津先锋花椒城有限公司、重庆蓓廷农业科技

有限公司。

本文件主要起草人:周於强、曾维友、苏家奎、池浩、谢永红、程玥晴、张义刚、赵海忠、杨仕春、

刘瑜涵、陈秀强、李剑。

II

T/010-2023

花椒杂质的测定-重量法

1范围

本标准规定了花椒固有杂质、外来杂质的测定方法。

本方法适用于花椒杂质的分析与检验。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅

该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1固有杂质

源自花椒植物的杂质（包括果穗梗、椒叶、花椒籽和花椒脱落物）。

3.2外来杂质

源自花椒植物以外的所有物质（杂物和尘土等）。

4原理

测试样品中不同类型的杂质经分离后，分别精确称重，即可测定各杂质在样品中的含量。

5仪器设备

5.1仪器设备

5.1.1分析天平：感量0.0001g；

5.1.2镊子：不锈钢材质；

5.1.3剪刀：不锈钢材质。

5.1.4振动塞：20目。

6实验步骤

3

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