鸡蛋黄糖蛋白对去卵巢大鼠骨质疏松的改善作用研究.docx

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2024-09-22 发布于广东
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鸡蛋黄糖蛋白对去卵巢大鼠骨质疏松的改善作用研究

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鸡蛋黄糖蛋白对去卵巢大鼠骨质疏松的改善作用研究

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摘要

骨质疏松症是一种代谢性骨骼疾病，特点是骨量流失和骨组织的微结构改变，导致骨脆性和骨折风险增加。随着人口老龄化的加剧，骨质疏松性骨折逐渐成为了影响公众健康的主要因素之一，且愈演愈烈，探究医治骨质疏松症的方法已经成为刚需。鸡蛋作为生活中易得的食材，药用价值也在近年来备受关注，本文研究的蛋白即为鸡蛋众多蛋白质中的一种。实验以去卵巢骨质疏松大鼠为模型，通过探究鸡蛋黄糖蛋白（EggYolkGlycoprotein,EYG）对