预制菜产业园区建设指南.pdf

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DB61

陕西省地方标准

DB61/XXX—XXXX

预制菜产业园区建设指南

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（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/XXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4规划设计2

5园区建设2

6园区管理4

附录A（规范性附录）预制菜产业园区建设结构图5

I

DB61/XXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的机构和起草规则》的规定起草。

本文件由陕西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：陕西省产品质量监督检验研究院、陕西物流每一天供应链管理有限公司、陕西省

标准化研究院、西安市食品药品检验所。

本文件主要起草人：樊成、李媛、杨秋香、贾亦森、盖智星、刘东、马明、张亚锋。

本文件由陕西省市场监督管理局负责解释。

本文件首次发布。

II

DB61/XXX—XXXX

预制菜产业园区建设指南

1范围

本文件提供了预制菜产业园区的术语和定义，规定了产业园区规划设计、园区建设、园区管理等方

面的要求。

本文件适用于预制菜产业园区的建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB5768道路交通标志和标线

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规

GB15630消防安全标志设置要求

GB18918城镇污水处理厂污染物排放标准

GB/T32146.3检验检测实验室设计与建设技术要求第3部分：食品实验室

GB50016建筑设计防火规

GB50028城镇燃气设计规

GB50052供配电系统设计规

GB50282城市给水工程规划规

GB/T50293城市电力规划规

GB55037建筑防火通用规

CJJ/T34城镇供热管网设计标准

CJJ/T75城市道路绿化设计标准

RB/T215检验检测机构资质认定能力评价食品检验机构要求

3术语和定义

3.1

预制菜产业园区

以