2024年中国鲜食玉米行业发展前景分析简报-20正式版.doc

毕梅丽

分析师

产品研发部

刘新

设计师

产品研发部

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核心观点COREOPINIONS

1.从全国来看，近年来，中国鲜食玉米种植面积常年稳定在2200万亩以上。主

要种植的品种包括“甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米、笋玉米”4种，其中，糯玉

米种植面积占50%以上。从主要产区来看，我国鲜食玉米主要分布在东北三省、

京津冀、甘肃、江浙沪、四川、重庆、贵州、云南、广西和广东等地。其中，云

南、广东、吉林、黑龙江、江苏种植面积位列前5，在全国鲜食玉米种植面积中

的比重分别为13.64%、11.82%、10.82%、10.45%、6.82%。

2.从市场种植主体来看，中国存续在营，且经营范围与甜玉米种植相关的企业

有1685家，其中，黑龙江、吉林、甘肃3个省域分布的甜玉米种植企业数量在

全国所占的比重均超过10%；糯玉米种植相关的企业有463家，吉林、河北、

山西3个省域分布的糯玉米种植企业数量在全国所占的比重合计接近50%。从

加工主体来看，大部分鲜食玉米加工企业均位于鲜食玉米产区，小微企业占比超

过九成；甜玉米加工相关的企业有501家，其中，分布在黑龙江、甘肃、广东3

个省域的加工企业数量相对较多，在全国鲜食玉米加工企业数量中所占的比重分

别为22.13%、15.9%、11.67%；糯玉米加工相关的企业有234家，主要集中在

黑龙江、吉林、河北。

3.从市场消费来看，中国鲜食玉米电商销售金额逐年提高，2023年，全国鲜食

玉米电商销售金额达2721.22亿元，同比增长了4.83%。以黑龙江为代表的东

北地区是消费者重点关注的鲜食玉米产业带。从我国鲜食玉米进出口情况来看，

我国鲜食玉米出口量远超进口量，在国际市场具有明显的贸易顺差。进口商品主

要以“冷冻甜玉米”为主，主要进口自美国，主要进口地为山东，进口集中在每

年3月、8月和10~11月；主要出口商品为“非醋方法制作或保藏的甜玉米”，

主要出口销往地为德国，主要出口省份为福建，出口月份集中在下半年。

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目录CONTENTS

1.生产规模......................................................................................................3

2.产业布局......................................................................................................4

2.1.产区划分............................................................................................4

2.2.主要产区............................................................................................5

3.国外发展概况...............................................................................................6

3.1.欧洲：法国为主.......................................................................