- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
团体标准
T/FLCCX003—2024
抚顺麻辣拌料
Fushunspicysauce
05
2024-05-14发布2024--14实施
抚顺市绿色餐饮厨艺协会发布
T/FLCCX003-2024
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由抚顺市绿色餐饮厨艺协会提出。
本文件由抚顺市绿色餐饮厨艺协会归口。
本文件起草单位:抚顺市粮油检验监测中心、抚顺市绿色餐饮厨艺协会、抚顺市食品检验检测中心、
抚顺正兴德餐饮管理有限公司、盛京财道(辽宁)经贸有限公司、抚顺溢味道麻辣拌有限责任公司。
本文件主要起草人:高晓杉、张兴国、高冬、王欣婷、王冠宇、宋晓光、杨国兴、张兴民、陈玉友、
戚冰、吴雷、赵波、王福海、邢恩軻、张文博峰、李克庆、付佐栋。
T/FLCCX003-2024
抚顺麻辣拌料
1范围
本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及
贮存。
本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、
孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料,经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、
包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2716食品安全国家标准植物油
GB2719食品安全国家标准食醋
GB/T1445绵白糖
GB/T7900白胡椒
SB/T10415鸡粉调味料
GB/T5461食用盐
GB2720食品安全国家标准味精
GB/T30382辣椒(整的或粉状)
GB/T11761芝麻
GB/T22267孜然
GB/T1532花生
GB/T30383生姜
NY/T1835大葱等级规格
NY/T1071洋葱
GB/T30391花椒
GB/T7652八角
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.22食品卫生微生物学检验调味品检验
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
T/
您可能关注的文档
- T∕DASIV 001-2024 核工程用大厚度P91 钢管焊条电弧焊焊接工艺规范.pdf
- T∕DBCX 008-2024 奇楠沉香结香技术规程.pdf
- T∕DGAG 023-2024 电子政务外网单位接入网安全接入技术规范.pdf
- T∕DGAS 039-2024 植物染料染色山羊绒针织品.pdf
- T∕DIPA 4-2024 多端直流线路与汇流母线保护技术规范.pdf
- T∕DIPA 7-2024 直流输电线路杆塔接地引下线选用技术规范.pdf
- T∕DLMSWH 028-2023A 餐饮服务单位反食品浪费行为规范.pdf
- T∕DLMSWH 029-2024 集体用餐服务通用要求.pdf
- T∕DSIA 0608-2024 车联网企业评估规范.pdf
- T∕DYNPC 002-2024 当阳鱼腥草质量标准.pdf
- 北京 2023年建设工程质量检测人员考试:建设工程质量检测人员真题模拟汇编(共76题).pdf
- 人教版八年级语文上册第一单元测试题.pdf
- 专业英语四级(听力)模拟试卷432(题后含答案及解析).pdf
- 三年级人教版语文下学期补全词语专项过关题含答案.pdf
- 七年级下册数学期中试卷(含答案).pdf
- 北京市房山区2022-2023学年四年级下学期数学期末考试试卷.pdf
- 《小王子》闯关检测.pdf
- 【小升初】2023-2024学年人教精通版小学英语期末调研试卷(四)含答案.pdf
- 北师大版数学五年级上册《第5单元分数的意义》质量评价测试卷及答案.pdf
- 人教版-2022年中考生物复习指导——知识点汇总.pdf
文档评论(0)