第一单元第四课《品美食 守礼节》课件 2024岭南美版 初中美术七年级上册.pptx

观察图片中有哪些不文明的现象？

食堂就餐中有哪些不文明的现象？1、有些同学排队进餐厅时，打闹、队伍顺序。2、餐盘不放到指定位置。3、打饭时不遵守秩序，插队打汤。4、有些同学吃饭时说话，甚至是喧哗，不能做到安静就餐。5、浪费粮食：馒头或菜不吃，或把吃不完的倒掉。6、餐后不能吧餐桌卫生打扫好。把汤或者菜汁等擦在地上等。7、不按时值日，不按要求值日。

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中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医礼仪同学们知道古代有哪些礼仪，一起说说。TRADITIONALMANNERS

中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医礼仪礼仪即礼节与仪式，实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。TRADITIONALMANNERS政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭等生活类包括诞生礼、成年礼、饮食礼仪、馈赠礼仪等。比如我们课本中的伴手礼就是馈赠礼。

餐桌礼仪中国作为文明古国，饮食文化历史悠久。其中，餐饮礼仪是历朝历代作为礼仪之邦、文明之所表现大国之貌的重要方面。餐桌礼仪承载着文化传统，是文化传承和民族认同的重要表现形式。良好的餐桌礼仪能够促进人际关系和谐，是社交场合中不可或缺的一部分。

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古代用餐特点有尊卑之分，大致来说以东向或以南向为尊观察就座形式壹贰叁席坐分餐，吃饭时，主人会在地上铺上席子，然后再在席子上摆上桌案。观察饮食方式温酒器/食物案客人到主人家后，脱鞋入席，坐于案前，一人一餐观察用餐姿态席

古代用餐特点观察就座形式的变化？观察饮食方式的变化？观察用餐姿态的变化？还有哪些变化？让我们看视频了解一下。

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桌礼仪宴饮画像砖（拓本）东汉1972年四川省大邑县出土四川博物院文会图（中国画?·局部）???［北宋］赵佶等???中国台北故宫博物院打开书本第13页欣赏《宴饮画像砖》和《文会图》，谈谈古代与现代餐桌礼仪的异同。席地→座椅分餐→合餐食物从地上→桌上

古代饮食礼仪特点和规则座位安排在古代中国餐桌上的座位安排非常重要，通常最尊贵的客人或长辈会坐在主人的右侧，而次要的客人则坐在主人的左侧，其他家庭成员则按照年龄或地位顺序入座。餐具使用古代中国的餐具，包括碗，盘，筷，匙等。在使用这些餐具时，人们需要遵循一定的规范，例如不能用筷子指向别人或戳食物，不能用筷子在碗里搅拌等。

进餐顺序在古代中国进餐顺序也是有一定规范的，通常先上一些小吃或凉菜，然后是主菜，最后是汤和主食在进餐时，需要按照顺序一道道品尝，不能随意跳过。饮食姿态在进餐时，人们需要保持端正的姿态，不能斜倚或趴在桌子上，同时咀嚼食物，要闭上嘴巴，不能发出声响。古代饮食礼仪特点和规则

敬酒礼仪古代中国敬酒是一种非常重要的礼仪，主人需要向客人敬酒，而客人也需要回敬主人，在敬酒时需要用右手拿起酒杯，左手托住杯底，然后恭敬的向对方敬酒。说话礼仪在餐桌上，人们需要避免谈论一些不吉利或敏感的话题，如疾病，死亡等，同时也要注意使用适当的措辞和语气，避免引起不必要的冲突或误会。古代饮食礼仪特点和规则

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现代饮食礼仪特点和规则现代餐桌礼仪则更加注重实用性和灵活性，虽然仍然尊重社会等级，但更多地考虑了宾客的舒适度和方便性。座位安排尊重个人选择简化用餐流程顺序和方式更加注重健康饮食现代餐桌礼仪则更加灵活，更多地是根据个人喜好和实际情况来调整用餐顺序和方式。现代餐桌礼仪倡导均衡饮食，注重食物的营养搭配和健康。

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