- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS67.020.01
B39
T/GZCX
团体标准
T/GZCX008-2024
代替T/GZCX008-2021
刺梨冻干粉
2024-04-11发布2024-05-01实施
贵州省刺梨行业协会发布
T/GZCX008-2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3要求2
3.1原辅料要求2
3.2感官要求2
3.3理化指标2
3.4微生物指标3
3.5食品添加剂3
3.6净含量3
3.7生产加工过程的卫生要求3
4检验规则3
4.1组批3
4.2抽样3
4.3出厂检验3
4.4型式检验3
4.5判定规则4
5标签、包装、运输及贮存4
5.1标签标识4
5.2包装4
5.3运输4
5.4贮存4
I
T/GZCX008-2024
前言
本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》修订。
本文件代替T/GZCX008—2021《刺梨冻干粉》,与T/GZCX008-2021《刺梨冻干粉》相比,除结
构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
a)将1范围中“本标准规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的产品分类、要求(检验方法)、检验规
则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜刺梨果实为原料,经真空冷冻干燥
制成的刺梨系列产品刺梨粉。”修改为“本文件规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的要求(检验方法)、
检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以新鲜刺梨为原料,经清洗、破碎、
压榨、过滤、真空冷冻干燥、粉碎、过筛、杀菌、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨冻干粉。”;
b)新增2规范性引用文件“GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计
数”、“GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验”;
c)删除了2规范性引用文件中“GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄
球菌检验”;
d)删除了3术语和定义;
e)新增表2理化指标“项目铅,指标≤1.0,检验方法GB5009.12”;
f)更改了表3微生物指标中菌落总数项目“m:102,M:10”为“m:10,M:5×10”、大肠444
菌群项目“m:1,M:10”为“m:10,M:102”、“沙门氏菌、金黄色葡萄球菌项目“项目沙门氏
菌、金黄色葡
您可能关注的文档
- T∕DASIV 001-2024 核工程用大厚度P91 钢管焊条电弧焊焊接工艺规范.pdf
- T∕DBCX 008-2024 奇楠沉香结香技术规程.pdf
- T∕DGAG 023-2024 电子政务外网单位接入网安全接入技术规范.pdf
- T∕DGAS 039-2024 植物染料染色山羊绒针织品.pdf
- T∕DIPA 4-2024 多端直流线路与汇流母线保护技术规范.pdf
- T∕DIPA 7-2024 直流输电线路杆塔接地引下线选用技术规范.pdf
- T∕DLMSWH 028-2023A 餐饮服务单位反食品浪费行为规范.pdf
- T∕DLMSWH 029-2024 集体用餐服务通用要求.pdf
- T∕DSIA 0608-2024 车联网企业评估规范.pdf
- T∕DYNPC 002-2024 当阳鱼腥草质量标准.pdf
文档评论(0)