客房的消毒和虫害控制.pptVIP

客房的消毒和虫害控制客房的消毒和虫害控制第1页

因为担忧酒店卫生问题,一些客人住宿酒店纷纷出奇招:1.自带用具。“我出门从来都是自带毛巾脚布,牙刷牙膏,还有刷牙杯子!穿睡衣睡觉,回来睡衣立马洗!”一名客人说。2.烧开水消毒。一客人称自己“高招”就是,一进宾馆,第一件事就是烧大量开水,然后用沸水把卫生间等地方先烫一遍。其次就是洗澡,“睡前洗澡,临走时候再洗一遍。”3.自带消毒水。“我不相信宾馆消毒,每次出差除自带洗漱用具之外,滴露是必须带。”这名客人称,他住酒店,要把用得上东西,全部用滴露擦一遍。出门自带消毒水一天要洗两遍澡客人如此不信任酒店卫生，酒店客房消毒工作应怎样做呢？案例分析想一想客房的消毒和虫害控制第2页

（一）客房消毒要求1.房间房间应定时进行预防性消毒,包含天天通风换气、日光照射以及每星期进行一次紫外线或其它化学消毒剂灭菌和灭虫害,以保持房间卫生,预防传染病传输。2.卫生间卫生间必须做到天天彻底清扫，定时消毒，经常保持整齐:（１）每换一位客人就必须进行严格消毒。（２）每七天对地面喷洒杀虫剂一次，尤其注意对地漏处喷洒。一、客房消毒客房的消毒和虫害控制第3页

3.茶水杯具、酒具（１）走客房杯具必须统一撤换,进行严格洗涤消毒。（２）住客房用过杯具天天都必须撤换,统一送杯具到洗涤室进行洗涤消毒。（３）楼层应配置消毒设备和用具。客房的消毒和虫害控制第4页

4.客房工作人员（１）严格实施上下班换工作服制度。（２）清洁卫生间时戴好胶皮手套。（３）天天上下班用肥皂清洁双手,并用消毒剂对双手进行消毒。（４）定时检验身体,预防疾病传染。客房的消毒和虫害控制第5页

1.通风与日照（1）室外日光消毒。定时翻晒床垫、床罩、被褥。（2）室内采光让阳光经过门窗照射到地面,以杀死病菌。（3）通风能够改进空气环境,而且能够预防细菌和螨虫等孳生。（二）常见消毒方法除了保持通风以外，还有哪些方法能够降低客房里螨虫滋生？想一想客房的消毒和虫害控制第6页

２.物理消毒（1）高温消毒①煮沸消毒法100℃沸水中;１５～３０分钟;适合用于瓷器,但不适合用于玻璃器皿。②蒸汽消毒法蒸汽箱；１５分钟；适合用于各种茶水具、酒具及餐具消毒。客房的消毒和虫害控制第7页

（2）干热消毒法①干烤法。消毒柜；温度调至120℃,干烤30分钟。②紫外线消毒法。30瓦紫外线灯管；灯距地面2.5左右；照射2小时；适用卫生间空气消毒。客房的消毒和虫害控制第8页

（１）浸泡消毒法:适合于杯具消毒①氯亚明②漂白粉③高锰酸钾④“八四”消毒液⑤ＴＣ－１０１（２）擦拭消毒法（３）喷洒消毒3.化学消毒剂消毒方法客房的消毒和虫害控制第9页

消毒方法要求适合范围通日风照室外日光室内采光通风物理消毒高温消毒煮沸消毒蒸汽消毒干热消毒干烤法紫外线消毒化学消毒浸泡消毒擦拭消毒喷洒消毒（漂白粉及澄清液）练一练客房的消毒和虫害控制第10页

(一)虫害诱因和类别1.虫害诱因（1）酒店内有通风不佳、环境潮湿、垃圾生根、残羹剩饭乱倒、新鲜食物控制不妥现象。（2）先天或外界一些原因也能造成虫害。二、虫害控制客房的消毒和虫害控制第11页

2.虫害类别（1）昆虫类----包含苍蝇、蟑螂、蚊子等。苍蝇蟑螂蚊子客房的消毒和虫害控制第12页

（2）啮齿类-----包含褐家鼠、小家鼠等。小家鼠褐家鼠（3）菌类------包含霉菌等腐生菌。对酒店造成损害最大是家俱甲虫,其次是老鼠、苍蝇和蚂蚁。客房的消毒和虫害控制第13页

（二）虫害防治基础方法（1）控制虫害起因。（2）及时发觉和治理虫害。（3）聘请教授或专业企业进行清理。客房的消毒和虫害控制第14页

（1）蠹虫防治方法；（2）臭虫防治方法；（3）虱子防治方法；（4）跳蚤防治方法；（5）苍蝇防治方法；（6）蟑螂防治方法；（7）甲虫防治方法；（8）蚊子防治方法；（9）白蚁防治方法；（10）蜘蛛防治方法；（11）螨防治方法；（12）老鼠防治方法；（13）菌害防治方法。（三）常见虫害防治方法:客房的消毒和虫害控制第15页

1.客房常见消毒方法有哪些？到当地了解酒店常采取哪些消毒方法及消毒剂。2.酒店常见虫害能够分成几类？虫害防治基础方法是什么？作业：客房的消毒和虫害控制第16页