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水产品行业竞争分析-产业报告

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2018年，全国水产品总产量为6457.66万吨，同比增长0.19%。其中养殖产量为4991.06万吨，同比增长1.73%;捕捞产量为1466.6万吨，同比下降4.73%。下面进行水产品行业竞争分析。

水产品行业分析表示，水产品生产有养殖和捕捞两种方式，我国水产品产出主要来自养殖生产，2018年我国水产品养殖产量为4991.06万吨。水产品养殖又可分为淡水养殖和海水养殖，我国淡水养殖产量更高，2018年淡水养殖产量为2959.83万吨，海水养殖产量为2031.23万吨。

我国渔业产值占渔业经济总产值的49.6%，2018年我国渔业产值为128.15百亿元，同比增长3.9%。渔业产值细分来看，渔业产值主要来自淡水养殖、海水养殖以及海洋捕捞，2018年淡水养殖产值占渔业产值的45.91%，海水养殖和海洋捕捞产值占比分别为27.87%和17.39%。

从产量来看，近两年我国水产品产量增长出现放缓，2017年我国水产品产量为6445.33万吨，同比增长1%;2018年水产品产量为6457.66万吨，同比增长0.2%。2018年我国水产品捕捞产量为1466.6万吨，其中海洋捕捞产量为1044.46万吨，远洋捕捞产量为225.75万吨，淡水捕捞产量为196.39万吨。

2018年，我国渔业人口为1878.68万人，同比减少53.18万人。其中传统渔民为618.29万人，同比减少33.85万人。2018年我国渔业从业人员数量为1325.72万人，同比减少33.67万人。

长期以来，直接捕捞产值占据着我国远洋渔业产值的绝大部分，意味着我国远洋渔业的增长仍是依附于渔业资源的消耗。面对世界渔业资源锐减的趋势，加之海外基地建设滞后，远洋渔船冷藏、加工装备欠缺等问题，使得未经挑拣或加工的远洋渔获直接以原料形式供给市场，大大降低了远洋渔获的经济价值和营养价值，导致远洋渔业效益流失严重。

为实现可持续发展，必须要转变增长方式，通过远洋渔船更新改造、加强资源勘探开发和捕捞技术的创新，在降低捕捞作业成本、提高捕捞效率的同时，实现远洋渔获的分拣、冷藏和加工，延长远洋渔业产业链，实现渔业资源依附型向科技资源驱动型转变。以上便是水产品行业竞争分析的所有内容了。

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-全文完-