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食品安全保证制度

一、食品安全保证制度的目标

为确保我国食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，制定本食品安全保证制度。本制度旨在规范食品生产、流通和餐饮服务各环节，提高食品安全水平，增强食品安全风险防控能力，促进食品产业可持续发展。

二、食品安全保证制度的适用范围

本制度适用于我国境内的食品生产、流通、餐饮服务及其相关活动。

三、食品安全保证制度的基本要求

1.食品生产经营者应当具备与其生产经营活动相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度。

2.食品生产经营者应当严格执行国家有关食品安全的标准和规定，确保生产经营的食品符合以下要求：

（1）无毒、无害，不含有对人体健康有害的