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ICS65.020.20

CCSB31

团体标准

T/DYNPC002—2024

当阳鱼腥草质量标准

QualityStandardsforDangyangHouttuyniaCordata

2024-02-20发布2024-02-20实施

当阳市农产品品牌建设促进协会发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求

编制。

本标准由当阳市农产品品牌建设促进协会提出。

本标准起草单位:当阳市市场监督管理局、当阳市农业农村局、国中欣认证检测有限公司

两河农技中心、当阳市沮漳农业投资建设有限公司当阳市公共检验检测中心、湖北天承农业科技

有限责任公司。

本标准主要起草人:徐浩杨波刘绪红林育敏张玉平邹静吴方华石苇

I

当阳鱼腥草质量标准

1范围

本文件规定了当阳食用鱼腥草的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、可追溯

体系、标签、包装、运输和储藏。

本文件适用于当阳食用鱼腥草产品质量检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T32590鲜活农产品标签标识

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

G5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

G5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留的测定

NY/T762蔬菜农药残留检测抽样规范

NY/T1993农产品质量安全追溯操作规程蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1鱼腥草

三白草科蕺菜属多年生草本植物,别名折耳根、侧耳根,植株高30cm~50cm,全株有腥

臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。茎、叶可作蔬菜食用。

4质量要求

4.1原料

4.1.1环境特征

当阳位于北纬30°,气候四季分明,鱼腥草长季节热量资源丰富,雨热同季,日照充足,

属亚热带季风性湿润气候。

4.1.2日照

年平均日照量1891h,年平均辐射量4405Mj/m2,6、7、8三个月辐射量占全年37%。

1

4.1.3气温

年平均气温16.4℃;一月份气温最低,平均3.8℃;极端最低气温-15.6℃;七月份气温

最高,平均28.1℃;极端最高气温40.9℃。年平均无霜期270d。

4.1.4降水

年平均降水量为992.1mm,年降水量多集中于夏季。

4.1.5土壤

当阳市大部分土壤具有热量高、透性好、质地轻、地势平的优点。

4.1.6水资源

自然水资源比较丰富,形成了漳河、巩河、东风、百里四大灌区及平原湖区的沮西、菱

湖和漳东三大排区,流域面积共计3964.9km23

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