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土肥管理技术在绿色蔬菜种植中的实施策略

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田霄凌

摘要随着物质生活水平的不断提高，人们对于食品安全的关注度也随之提高，绿色无公害蔬菜成为了市场新宠。与此同时，要求相关种植户有针对性地改变传统种植方式、关注土肥管理技术。针对绿色蔬菜种植的优势进行分析，并结合目前我国的绿色农业种植发展方向，探索土肥管理技术的实施应用方案，意在为广大蔬菜种植户提供更多的参考，并提高我国的现阶段农业蔬菜种植水平。

关键词土肥管理技术;绿色蔬菜种植;实施策略

中图分类号：S158文献标识码：B文章编号：2095–3305（2021）04–0158–02

1土肥管理技术的基本要求以及发展现状

我国是农业大国，对于餐桌上的蔬菜数量及种类需求也越来越大，绿色蔬菜种植符合当前的农业发展规律，同时也是提高社会环境保护水平的重要手段及措施。但是，很多蔬菜种植户仍然坚持传统观念，认为蔬菜绿色种植方法会耗费大量人力、物力，而且在经济收益上的优势并不明显。因此建议以政府为主导建立绿色蔬菜种植示范区，以眼见为实的方式让更多的农业种植户了解绿色蔬菜的优点，看到未来的市场前景[1]。

首先，不同的蔬菜品种在生长过程中对各类微量元素及营养成分的需求不同，因此土肥管理技术必须对不同种类的蔬菜进行用量把控，在尽量减少生产成本投入的前提下提高种植品质。其次，绿色蔬菜在成长过程中对于营养元素的需求会有波动性变化，因此不能采用统一的模式施加肥料，而是要在不同的阶段施加不同的肥料，尤其是氮肥、钾肥对于蔬菜的成长具有重要意义，要把握土肥使用的时间节点，让蔬菜的品质和产量双向提升。最后，绿色种植减少了化学药物的使用，在短期内可能会造成病虫害数量增长，因此还要结合区域性的种植特点，选用生物或物理的病虫害防治方法，保障绿色蔬菜的品质。

2绿色蔬菜种植中土肥管理技术的实施原则

2.1土肥用量管理原则

绿色蔬菜种植与传统蔬菜种植的根本区别，并不仅仅在于化学肥料及药品的使用，而且体现在其科学的土肥管理上。绿色蔬菜种植会根据不同蔬菜种类以及地域自然条件，进行阶段性的管理方案优化，以此達到最佳种植效果，既要保障蔬菜绿色种植的自然生长需求，又要根据不同时期的营养物质进行补肥。由此可见，绿色蔬菜种植过程中的土肥管理用量应依据科学化的管理原则，实现精细化、科学化管理，为绿色蔬菜生长提供必要环境[2]。

2.2土肥均衡管理原则

绿色蔬菜种植不仅要关注蔬菜的产量及质量，而且要注重土壤生产要素的平衡性，土壤内部均衡的微量元素可以为绿色蔬菜的生长提供必要的营养元素，例如氮肥与磷肥在互相作用下才能有效降低蔬菜内部的硝酸盐含量，从而加快蔬菜的光合作用、提升生长效率。因此绿色蔬菜种植过程中应注重土肥均衡管理原则，加强对土壤状态的监控，适时采用科学的方法对其微量元素进行调整，以此保持土壤的最佳状态，为蔬菜的生长提供必要的环境。

2.3土肥管理的时间把控原则

随着人们物质生活水平的提高，对食品安全也愈加关注，绿色蔬菜种植符合当前的市场需求，而且其独有的天然性、安全性及环保性为广大的蔬菜消费者提供了安全保障。我国国土面积辽阔、人口基数大，因此对于蔬菜的需求量也非常大，在绿色蔬菜种植过程中既要合理地进行施肥，又要有效控制化学物质残留，采用科学的方式施加肥料，强调土肥管理的时间把控原则，最大限度地控制土肥用量及次数，以提高绿色蔬菜的品质[3]。

3土肥管理技术在绿色蔬菜种植中的实施策略

3.1土壤培肥

土壤培肥是土肥管理中的重要环节，不同的蔬菜在生长过程中对于营养元素的需求有所不同，而且不同的地质状况也决定了土壤的基本肥力。为了更好地为绿色蔬菜种植提供养料，应采用人工干预的方式提升土壤肥力，以满足蔬菜的生长需求。一般而言，在蔬菜种植之前需要对种植区的土壤进行测定，并结合蔬菜的成长状况进行培育，主要包括整地、添加有机肥以及灌溉等，但是一系列的工作内容，需按照规范化方式进行处理，既要保证土壤具备足够的肥料，又不能使肥料过多，同时还要保障土壤的松散性，以兼顾水分渗透和空气流通。建议在土壤培肥过程中充分利用秸秆以及动物粪便等进行还田处理，其有机质应大于3%，这样不仅能有效减少蔬菜中的化学物质残留量，而且能控制化肥的使用深度，以提升绿色蔬菜的质量。

3.2氮肥的施用

氮元素是绿色蔬菜生长过程中的必要元素，氮肥的使用可以有效增加蔬菜产量，同时也能提高绿叶品质。但是氮肥的施用要秉承科学性原则，在适用过程中注重硝胺酸氮肥、酰胺肽氮肥的比重，如果氮肥施加过量不仅不能促进蔬菜的生长，同时还会影响蔬菜的绿叶本质，造成叶黄、叶枯等病态症状。绿色蔬菜种植前应对土壤中的氮肥含量进行测定，当土壤中缺少氮元素时，需进行深耕施加氮肥并浇水灌溉，让氮肥水分逐步往下渗透，促进蔬菜根系的吸收，避免氮肥挥发过快[4]。

3.3钾肥的