2024年厨师劳动合同范文（二篇）.docxVIP

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2024年厨师劳动合同范文

甲方：新_____远发大酒店

乙方：

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，甲乙双方经友好协商，达成以下合同，以供双方共同遵守：

一、聘用期限与薪酬支付方式：

1.甲方聘请乙方担任远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理与运作工作，聘用期限为自____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为____个月，自____年____月____日起至____年____月____日止。若需继续聘用，双方应另行签订协议。

2.双方约定乙方的月薪为_____元，甲方应于次月____日发放。如遇周末或节假日，可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

3.乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责提供乙方职工餐及_____，不再支付其他任何费用。

二、双方的权利与职责：

1.甲方根据《劳动法》及相关规定，制定酒店各项具体规章制度。

2.甲方应根据经营需要确保厨房原材料的供应。

3.乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应，以及厨房的安全、防火、卫生工作。未经许可，外人不得随意进入厨房重地，否则甲方有权对乙方进行经济处罚。

4.乙方应保证工作期间尽职尽责，不断创新菜品与食品花样，以满足不同顾客的需求，确保宾客满意率达到90%以上。

5.乙方应做好厨房成本控制工作，爱护设备、节约能源、避免浪费。确保早餐菜品物美价廉、搭配合理、营养丰富、色香味俱全。

6.乙方应做好食品卫生工作。若因管理问题导致客人食物中毒或受到防疫部门处罚，损失由乙方承担；若因管理问题引发厨房火灾，责任及损失由乙方承担。乙方必须严格遵守安全操作规程，确保安全生产。若因违规操作导致负伤，费用自理，并承担相应责任。

7.乙方人员应遵守甲方管理制度。若严重失职、营私舞弊、对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权要求乙方赔偿并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘后，不得兼职。

9.乙方人员应遵守酒店作息时间，爱护甲方财物，保守甲方商业机密。

三、其他约定事项：

1.乙方须确保____年____月____日前人员到位，并每天提前配合采购人员列出次日所需原材料清单。

2.若乙方欲终止协议，应提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后方可办理终止手续。

3.若乙方违约造成甲方损失，应加倍赔偿甲方损失。

4.乙方应自觉遵守酒店各项规章制度。若违反相关规定，甲方有权予以警告、处罚直至辞退。

5.甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方。协议终止时，甲方应结清乙方工资，无需支付任何补偿。

四、本协议未尽事宜，双方应友好协商解决。若发生劳动争议，双方应首先协商解决；协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

五、本协议自签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_____（盖章）签约代表人：（签字）

乙方：（姓名）：（签字）身份证号码

职称：户口所在地地址：

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

2024年厨师劳动合同范文（二）

甲方：aa大酒店

乙方：

经甲乙双方友好协商，现就厨房承包事项达成以下正式协议：

一、甲方权利与职责

1.甲方将厨房承包给乙方进行管理与运作，并正式聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。其中，试用期为三个月，自____年____月____日起至____年____月____日止。若期满后需继续聘用，须另行签订正式协议。

2.甲方应根据经营需要，确保厨房原材料的供应。

3.甲方为乙方提供工作餐及宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币____元，甲方将在每月的____日至____日发放上月出勤工资。未来，若因营业情况需增减人员，再考虑对工资总额进行相应调整。试用期过后，甲乙双方将根据经营情况设定合理的营业指标，若完成指标，乙方将享受现有工资，超额完成则予以奖励，未完成则可能进行工资下调。

5.甲方给予乙方每月____天休班，由乙方在不影响正常营业的前提下进行合理安排。在工作繁忙时，乙方需暂停休假。

6.甲方有权根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反管理制度，甲方有权给予相应处罚。

二、乙方权利与职责

1.乙方需确保至少____人前往甲方厨房工作，其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人。乙方人员需技术过硬，保证出品质量，主要厨师需达到国家厨师一级水平，其他厨师需达到国家二级厨师水平。若乙方需调整人员，需经甲方同意，并在甲方人力资源部办理入职手续。甲方有权对不适合岗位要