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司法卷一分类模拟题模拟71

不定项选择题

1.?下列有关食品安全风险评估的说法中，错误的是哪一项?

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全（江南博哥）隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估

B.国务院卫生行政部门应当及时向社会通报食品安全风险评估的结果

C.食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，有关部门应立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用

D.对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布

正确答案：B

[解析]根据《食品安全法》第19、20条的相关规定属于本法第18条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。故B项错误。根据第22条规定：“国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。”故D项正确。《食品安全法》第18条规定，有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：(1)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的……故A项正确。《食品安全法》第21条规定，食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并呆取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品药品监督管理部门立即制定、修订。故C项正确。本题为选非题，应选择B项。

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2.?关于食品安全标准，下列哪些表述是正确的?

A.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准

B.对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，应当制定食品安全地方标准

C.企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据

D.食品安全标准应当供公众免费查阅

正确答案：AD

[解析]根据《食品安全法》第25条规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。故A项正确。第29条规定，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。故B项错误。第30条规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。故C项错误。第31条规定，省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。故D项正确。

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3.?下列有关食品生产经营许可制度的说法中，错误的有哪些?

A.某食品厂已经取得了食品生产许可，为减少产品积压，在其工厂向附近居民销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可

B.某餐馆已经取得了餐饮服务许可，在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可

C.农民向游客出售自家果园的苹果，需要取得食品流通的许可

D.有关部门在审核申请人提交的相关食品生产资料时，必须对申请人的生产经营场所进行现场核查

正确答案：ABCD

[解析]根据《食品安全法》第35条规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。”故ABCD项错误。

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4.?某县食品生产企业为尽快将过期的积压产品推销出去，邀请不知情的当地消费者协会和歌星为该食品做广告。广告发布后，很多消费者被欺骗，造成部分食用者中毒。根据《食品安全法》，下列哪些表述是正确的?

A.由于该消费者协会和歌星对虚假广告不知情，所以不应承担民事赔偿责任