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爱吃蔬菜身体棒教案

爱吃蔬菜身体棒教案1

教案目的：

1、了解各种蔬菜的名称及养分价值

2、教育幼儿多吃素菜，养成爱吃蔬菜的好习惯

教案预备：

1、各种蔬菜

2、烹饪用具

教案思路：

熟悉了解各种蔬菜，并烹饪品尝，订正幼儿挑食的坏习惯

教案过程：

1、教师情景引入

带着孩子去超市买蔬菜，教师：买了那么多，都有什么菜呀？

2、幼儿说出自己买了什么蔬菜，养分是什么

如：教师：这是菠菜，长得什么样子呀？有绿色的叶子，红色的根，谁喜爱吃菠菜，你为什么喜爱吃菠菜？有什么养分？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友常常口腔溃疡，那是由于身体里缺少了Va，所以请小朋友喜爱菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马特别愿吃。对！是胡萝卜。教师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有很多的养分，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的结实，还能防止牙龈出血。师：小朋友平常都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大蒜的养分）对幼儿进展安全教育、随机教育，共同共享劳动成果并学会整理整理。

幼儿通过本次活动了解吃蔬菜好处改掉挑食的坏毛病。

爱吃蔬菜身体棒教案2

设计意图：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用局部及其养分及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观看、争论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的养分价值.,加深对蔬菜的宠爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能效劳于幼儿的生活。

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过熟悉蔬菜的形状特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。

2.按不同的食用局部给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

4.知道人体需要各种不同的养分。

5.初步了解安康的小常识。

活动预备：

阅历预备：幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

物质预备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、嬉戏导入，嬉戏“蹲一蹲”玩法：从教师开头分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。其次个小朋友接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

(1)今日一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们熟悉这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜爱吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的养分价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮忙我们消化食物。

菠菜——爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

红色对心脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的.红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓年轻(金针菜、胡萝卜、南瓜)

白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食的孩子才会更安康的。

(2)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五局部组成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和养分价值。

(1)谜题：红红棒子地里