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植物油基聚醚硫酸盐表面活性剂对尼泊金丙酯的相互作用.pdf

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    摘要

    尼泊金丙酯（PP）是一种重要的酯型防腐剂，在食品、饮料、化妆品、医

    药等领域得到了广泛的应用，它有效果显著、方法简便、设备投资小等优点，而

    尼泊金丙酯最严重的缺陷是水中溶解度较差，常需用醇类溶解后使用，这些问题

    极大的影响了这种防腐剂在实际生产中的使用。植物油基表面活性剂是用天然原

    料通过简单的化学反应来制备的绿色表面活性剂，具有对人体刺激性小、易于生

    物降解等作用，同时植物油基表面活性剂还具有增溶、分散的效果，它可以使尼

    泊金丙酯更好地溶入产品中，植物油基表面活性剂与尼泊金丙酯的相

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