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团体标准《桂葡6号葡萄自根苗繁育技术规程》
(征求意见稿)编制说明
一、项目来源
根据《广西标准化协会关于下达2022年第八十四批团体标准制修订项目计划的通知》(桂标协﹝2022﹞205号)文件精神,由广西壮族自治区农业科学院提出,广西壮族自治区农业科学院、广西鹿寨葡萄试验站、广西都安建兴野生毛葡萄酒产业发展有限公司共同起草团体标准《桂葡6号葡萄自根苗繁育技术规程》(项目编号:2022-8401)获批立项。
项目背景及目的意义
桂葡6号葡萄是从广西本地野生资源筛选驯化的丰产性好、抗病性强、酿酒特性佳的酿酒葡萄品种,2015年通过品种审定。桂葡6号葡萄成熟时果皮为紫黑色,具有草莓香味,多汁,抗病性强,不易裂果和落果,酿造特性优,综合性状良好,适宜在南方避雨栽培模式下推广种植。该品种抗葡萄黑痘病、霜霉病和白粉病的能力较强、花芽分化优良,丰产性能强。在南方地区,棚、篱架栽培均可,露地、避雨栽培均可,但避雨栽培效果更好。“桂葡6号”酿酒品质优良,可溶性固形物可达18%以上,果实中酚类物质含量较高,桂葡6号葡萄酒在色泽、香气、稳定性方面弥补和改善了野生毛葡萄酒的不足之处。经多次品酒鉴定,被国家葡萄酒行业专家认为是极具潜力的广西特色酿酒葡萄品种。由于生长期气候条件不同,两季果酿造的葡萄酒又具有不同的特色,酒体风格和酿造工艺可塑性强。
近年来,“桂葡6号”种苗在广西区内陆续推广,目前在全广西不同产区进行推广栽培试验与示范,建立示范基地8个,辐射推广面积3000亩以上,预期作为广西重要的酿酒葡萄品种进行推广应用。今后将在广西葡萄及葡萄酒产业布局中占据重要地位,是实现当地农民脱贫致富、推动地区经济发展的重要的农业资源。
随看该品种的推广种植,葡萄苗木的需求量大幅提高。在生产实践中葡萄苗木无性繁殖的主要形式是扦插育苗和嫁接育苗,扦插育苗操作简单、繁殖系数高、成本低,能保持原品种的优良特性。扦插过程中育苗基质的透水、透气能力和肥力直接影响着葡萄插条的生根和枝条生长量,间接影响着葡萄苗木的育苗周期和经济效益。为了加快新品种苗木繁育速度,提高苗木的成活率和生长量,广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所研究了3种不同育苗砧质、2种不同生根药剂、是否添加助剂共12种不同组合处理对葡萄扦插苗成活率及生长的影响,以期筛选出优质高产的葡萄扦插育苗基质配方,促进新品种的推广。具有生长速度快,以及高产等生长优势,利于桂葡6号苗木的繁殖推广。
农业现代化,种子是基础,种业发展事关农业发展的全局。与玉米、水稻等常规作物相比,葡萄主要靠无性繁殖,优质健康的葡萄苗木供应问题是保障产业可持续发展的核心问题。目前,桂葡6号葡萄苗木生产中主要存在以下问题:(1)桂葡6号葡萄苗木市场混乱。广西桂葡6号葡萄规模化种植缺乏配套的桂葡6号葡萄苗木供应企业,且未建立起规范的桂葡6号葡萄苗木市场供应体系,假劣苗木充斥市场。(2)育苗技术滞后,育苗水平低,苗木质量差。我国果树苗木不需要获得国家相关资格认证就可以从事苗木的繁育和销售。桂葡6号葡萄种苗生产以农民自育葡萄苗占主导地位,育苗户随意采集接穗,自行繁育,导致苗木品种纯度低,品种混杂,病虫害突出,甚至带入检疫性病虫害,苗木定植后长势弱,成活率低,长期影响桂葡6号葡萄生产。
通过制定团体标准《桂葡6号葡萄自根苗繁育技术规程》,通过标准指导相关部门、桂葡6号自根苗繁育企业及种植大户进行桂葡6号葡萄自根苗标准化繁育,对提高桂葡6号葡萄自根苗繁育技术,提升桂葡6号葡萄苗木质量,满足日益增长的社会需求,打造广西独有的桂葡6号葡萄自根苗繁育是十分有意义的。
三、项目编制过程
(一)成立标准编制工作组
团体标准《桂葡6号葡萄自根苗繁育技术规程》项目任务下达后,广西壮族自治区农业科学院成立了标准编制工作组,起草单位制定了起草编写方案与进度安排,明确任务职责,确定工作技术路线,开展标准研制工作。具体标准编制工作由广西壮族自治区农业科学院、广西鹿寨葡萄试验站、广西都安建兴野生毛葡萄酒产业发展有限公司等起草单位组成的标准编制工作组开展,编制工作组成员如下:
编制工作组下设三个组,分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。
资料收集组负责国内有关桂葡6号葡萄自根苗繁育技术的文献资料的查询、收集和整理工作,查阅前人对桂葡6号葡萄自根苗繁育技术的研究情况和目前科学界对桂葡6号葡萄自根苗繁育技术的研究进展。
草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作,包括后期召开征求意见会、网上征求意见,以及标准的不断修改和完善。
标准实施组负责《桂葡6号葡萄自根苗繁育技术规程》团体标准发布后,组织从事桂葡6号葡萄自根苗繁育的相关企业、合作社、种植户等开展标准宣贯培训会,对标准进行详细解读,让相关人员等相关人员了解标准,并根据
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