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《鲜生史》——必威体育精装版作文素材、角度、评论、时文
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近日,中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》,聚焦了
鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事,为观众打开
美食新世界。该片以史料和作品为据,展现人物和食物的奇妙互动,在现实
中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念;同时,纪录片也以轻松现代的解读
方式,在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转,用喜闻乐见的调
侃和不失严谨的考据,让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化
趣味。《鲜生史》,以史料和作品为据,在融合语境下展开边界探索,阅读
食物的香气、门道和情感,再现鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易先生笔下的美
食,重识美食里的先生,展现出人物和食物的奇妙互动。
绝妙解说:
1、鲁迅先生的朝花之味
我们常常忘记一件事儿,凭他多厉害的大人物,都有过当小孩子的时候。
那部叫作《朝花夕拾》的集子,泄漏了一个秘密,那就是,鲁迅一辈子的精
神力量,其实啊,源于童年。跟所有水乡的孩子一样,小鲁迅的童年,少不
了与水有关的游戏,比如说钓虾,他曾经这样写道:“我们每天的事情大概
是掘蚯蚓,掘来穿在铜丝做的小钩上,伏在河沿上去钓虾,不到半天便可以
钓到一大碗,这虾照例是归我吃的。”
2、鲁迅未雨绸缪的餐桌哲学
在书斋里写作的鲁迅,可不是两耳不闻窗外事的先生,从小节俭的他,
在生活上也是细致的。有人说,这是典型的绍兴人作风,绍兴人有着最实用
的生活哲学,他们会利用各种方式,将食物留存下来,绸缪随时出现的艰难
时刻。
3、鲁迅爱吃甜食的斗士
据记载,鲁迅先生吃过的零食点心,种类繁多,糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、
柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕,光听名字就知道,先生的嘴巴没怎
么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友,甜食,出现
在每一个场合。
4、鲁迅敢吃螃蟹的勇士
很多文学家都有个缪斯,给生活和作品提供灵感,通过不懈发掘,我们找到
了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯,那就是螃蟹。
5、苏轼系恋一生的家乡味
在苏轼全部存世作品中,涉及食材、食品、食事之作,总计1212篇,
与吃有关的诗有50多首。全国各地,冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。
可以说,苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后,其实
都蕴藏着他家乡菜的底子。
6、苏轼开启食材的新世界
在宋朝,岭南两广一带是蛮荒之地,在当时的中原人看来,这里简直是
与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里,画风陡然转变,他甚至做过一个
流传千古的广告:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。惠州,真如他所
说,有这么好吗?
7、苏轼永不孤独的美食家
古代的海南不同于现代,北宋年间,被流放到这里的待遇仅次于死囚。
地处西海岸的儋州,更是闭塞落后,毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说,身
处儋州最困难的是找不到肉吃,可当地人的食谱,实在是无力接受,不过天
无绝人之路。偶然之下,老先生首次拿到了长相怪异的生蚝,他肯定也有犹
疑,但相比老鼠和蝙蝠,毕竟还是愿意尝试些。
8、曹雪芹童年百般好,犹忆鸭肉香
之所以读《红楼梦》会馋,那是因为写它的曹公从小就会吃,“酒酿清蒸鸭
子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”,从大菜到主食,再到下酒小食,金陵
人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。
9、曹雪芹唯美食与朋友不可辜负
养在深宅的贵公子,有的那是四体不勤五谷不分,也有人印刻、编织、
园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故,有人消沉不起,
也有人能把曾经的技艺用以谋生,甚至帮助他人。爱分享的全能曹公,总能
时刻找到生活里的乐趣,分享美食,更是其中不可或缺的一项。
10、曹雪芹美食诚可贵,理想价更高
要写出一部名著,需要具备什么?才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家
们大多有跌宕的命运,对曹雪芹而言,自盛而衰的人生固然十分坎坷,但没
有这样的际遇,也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。
11、白居易心安即是归处
公元818年,一纸诏书让白居易来到忠州,继江州之后,他的又一个贬
谪地。“畲田涩米不耕锄,旱地荒园少菜蔬”,这首给挚友元稹的信中,都
是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷,可总算有一样在京城想吃,却难
得吃到的东西——笋。
12、白居易忆江南,最忆苏州美食多
白居易年少时一心科考入仕,满怀报国热情,在经历了升迁、贬谪和召回的
为官历程之后,终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时,他自请外
放,就任苏
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