杀菌工艺在玉米粉液化中的应用探究.docxVIP

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杀菌工艺在玉米粉液化中的应用探究

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摘要：玉米粉液化是以玉米为原料生产乙醇的重要环节，但是在液化的过程中，或多或少会掺杂一些其他的物质，这些物质会导致最终生产的DDGS品质下降，这于DDG生产加工而言是非常不利的，所以在玉米粉液化的过程中，积极的利用先进的工艺实现问题的解决十分必要。杀菌工艺在目前的玉米粉液化实践中有广泛的应用，其在玉米为原料生产乙醇生产质量控制方面表现出了不错的效果，所以通过该工艺的应用实践，强调玉米粉液化的科学性和饲料生产的质量控制，这对于饲料加工经济效益提升帮助巨大。文章就杀菌工艺在玉米粉液化中的应用做分析，旨在为实践提供帮助和指导。

关键词：消毒工艺；玉米粉液化；应用

在乙醇生产中，玉米粉液化是重要的一环，所以在乙醇的生产加重中格外重视玉米粉的液化工作。对目前饲料生产加工中的玉米粉液化做具体的分析发现在液化的过程中，因为设备、工艺以及环境的原因，液化玉米粉中存在着大量的细菌，这些细菌的存在严重的影响了最终的饲料制品的质量，影响了企业的经济效益，所以乙醇生产企业在生产实践中积极的讨论液化玉米粉的控制。在实践研究中发现杀菌工艺利用对于液化玉米粉质量控制有显著的效果，所以不少企业在生产实践中积极的使用了杀菌工艺。

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实验方法

为了进一步的验证杀菌工艺利用在玉米粉液化中的具体价值，采用实验分析的方法进行杀菌工艺的功能讨论。在具体的研究中使用的是实验分析法，以下是对该方法的利用阐述。

实验设备。既然要采用实验分析法讨论杀菌工艺的具体价值，肯定会利用到实验设备，所以做实验设备的确定十分必要。在具体的实验中，主要利用的实验设备有中粮生化能源（肇东）有限公司20万t玉米生产线。该生产线可以实现玉米的直接粉碎，也可以利用粉碎玉米进行调浆和喷射液化，整个工作的连贯性比较的突出。除了生产线之外，利用的重要设备还有压滤机。

实验材料。实验必然会利用到实验材料，所以明确实验材料是必要的工作。就实验材料来讲，主要有本地的玉米、淀粉酶、氢氧化钙、漂白粉、青霉素钾等。为了实现实验分析和比较，实验材料保持相同的规格，准备两份。其中一份用于原生产工艺，另一份则用于杀菌工艺。

实验方法。采用对比分析法。实验具体分为两组，其中一组采用传统的生产工艺进行玉米粉液化，并基于液化玉米粉进行饲料的生产。另外一组采用相同的实验设备，利用相同的实验材料，不过在玉米粉液化和饲料生产的过程中会结合消毒工艺。

样品检测。样品检测主要的目的是获取样品中的细菌数据，从而实现对不同工艺的对比，进而确定杀菌工艺利用的效果。

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实验结果与讨论

基于实验进行实验结果的分析可以进一步的确定杀菌工艺在玉米粉液化中的利用价值。以下是基于实践结果的分析与讨论。

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实验结果

从生产过程数据总结和样品检测分析来看，不同的工艺所产生的效果是完全不同的。以下是具体的结果对比。

首先是生产过程的分析。对玉米粉液化的过程进行具体的分析，发现在采用传统工艺液化玉米粉后，玉米粉浆液中存在着大量的细菌。就细菌的产生来看，其与调浆水水质的不稳定有显著的关系。对比分析使用了杀菌工艺的玉米粉液化，数据记录显示，在未使用杀菌工艺的时候，调浆水中的细菌数量与传统工艺使用中的细菌数量相当，细菌的产生与水质有关。但是此生产线利用的是杀菌工艺，所以对杀菌工艺应用后的玉米粉液化浆液进行分析，发现相比于杀菌前，细菌数量有了明显的减少。尝试使用不同的杀菌液，发现虽然细菌减少的程度不同，但是总体效果还是非常显著的。从这一点可以看出，在玉米粉液化的过程中，玉米粉浆液中的细菌问题多是因为调浆水问题引发的，而且使用杀菌工艺后，细菌的数量会明显的减少，这说明杀菌工艺对玉米粉液化浆液的质量控制有显著的作用。

其次是从样品结果分析来看，利用杀菌工艺生产的样品，其具体的参数表现以及规格要明显的优于一般工艺生产的样品。究其原因主要是杀菌工艺的利用有效的去除了玉米粉液化过程中因为调浆水以及其他接触因素所产生的细菌，所以最终的样品检测结果要明显优化。因为样品检测结果优化，其定价也相对较高，而且市场的满意度也比较的好，这说明消毒工艺在玉米粉液化中的具体利用具有突出的现实效果。

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讨论

基于结果做分析可知，玉米粉液化过程中，其接触的调浆水质量以及其他的因素，比如环境、人员等均会导致玉米粉浆液中细菌的增加，这对于饲料生产质量控制而言是非常不利的，所以在生产实践中，积极的强调玉米粉液化过程中的细菌控制有积极的作用。就具体的细菌控制来讲，主要的措施有：1）杀菌工艺的利用。消毒工艺是细菌控制最直接，也是最有效的方法，所以在实践中积极的进行使用现实价值显著。2）调浆水水质的控制。在上文的分析中提到，调浆水水质的不稳定造成了细菌的产生，所以在玉米粉液化的过程