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活动做月饼教案

活动目标

1、观赏各种月饼形状的美。

2、尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

活动预备

1、课件预备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2、纸面教具：月饼店字样。

3、材料预备：

（1）师幼共同收集各种月饼盒。

（2）橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导

1、自由观赏。

引导语：奇奇的月饼店就要开张了。今日，它送来了很多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由观赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

一种图案最美、最有特色。

小结：月饼的图案精致、造型独特，表达了我们国家的文化特色。

2、制作月饼。

引导语：买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧！

鼓舞幼儿依据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如：以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼；用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴沟通共享自己制作的月饼作品。

3、月饼店。

引导语：小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧！

鼓舞幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”嬉戏。

活动延长

1、在美术区供应相关的美工材料，引导幼儿连续制作月饼。

2、引导幼儿在角色嬉戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等嬉戏主题（资源包中供应字样供教师打印）。

活动做月饼教案2

活动目标：

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。

2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，把握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

3、通过“大带小”活动，体验长大了的骄傲感和责任感及一起制作、品尝月饼的欢乐。

活动预备：

1、提前了解中秋节的`来历和习俗。请家长带着幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。

4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》

活动过程：

一、中秋到，道中秋。

1．大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传奇和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

教师小结：中秋节的习俗许多，形式也各不一样，但都寄予着人们对生活无限的喜爱和对美妙生活的憧憬。

2、说说自己见过的月饼。

教师出示课件，从外形、图案，馅儿、包装等方面进展小结。

二、引导幼儿观看月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。

1、一起争论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由沟通，争论后个别发言。

2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，渐渐用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上匀称沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再渐渐推出饼团，要保持月饼外表光滑。

3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮忙鼓舞小班小朋友，要有急躁，失败了可以重新做。

4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。

观看幼儿制作状况，适时、相宜赐予提示、示范等帮忙。

三、介绍、展现自制的月饼。

大带小一起介绍一下制作的月饼是什么外形、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮忙小弟弟小妹妹的？

活动延长：

把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝共享自己亲自制作的月饼，并合影留念。

活动做月饼教案3

活动目标：

1、知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团聚节。

2、了解中秋节人们的活动，体验节日的欢乐，感受中国人的文化习俗。

活动预备：

故事《巧姑做月饼》，背景音乐

活动过程：

1、谈话导入。

师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。

2、争论中秋节的由来。

师：谁知道中秋节是怎么来的吗？中秋节还叫什么节