T∕GDFDTAEC 07-2024 食品中禁用水溶性合成色素的测定 液相色谱-串联质谱法.pdfVIP

ICS67.050

CCSC53

TB

广东省食品药品审评认证技术协会团体标准

T/GDFDTAEC07—2024

食品中禁用水溶性合成色素的测定

液相色谱-串联质谱法

Determinationofprohibitedwater-solublesyntheticcolourinfoods

byliquidchromatography-tandemmassspectrometricmethod

2024-03-29发布2024-03-29实施

广东省食品药品评审认证技术协会发布

T/GDFDTAEC07—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂和材料1

6仪器和设备2

7分析步骤2

8结果计算和表述4

9精密度4

10其他4

附录A（资料性）禁用水溶性合成色素的母离子、子离子、去簇电压、碰撞电压和保留时间5

附录B（资料性）禁用水溶性合成色素的中英文名称、CAS号和化学分子式6

附录C（资料性）禁用水溶性合成色素特征离子质量色谱图7

I

T/GDFDTAEC07—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由广州市食品检验所、广州汇标检测技术中心提出。

本文件由广东省食品药品评审认证技术协会归口。

本文件起草单位：广州市食品检验所、广州汇标检测技术中心、华测检测认证集团股份有限公司、

通标标准技术服务有限公司。

本文件主要起草人：毛新武、周庆琼、陈晓强、梁友、温恒、戚平、林子豪、梁淑珍、邱险辉、潘

敏尧，秦坤良、叶丹、许汇成、徐政慧、张竞雯。

II

T/GDFDTAEC07—2024

食品中禁用水溶性合成色素的测定液相色谱-串联质谱法

1范围

本文件规定了食品中32种禁用水溶性合成色素（见附录A）的液相色谱-串联质谱测定方法。

本文件适用于饮料、葡萄酒、糖果、调味酱、豆制品、熟肉等食品中32种禁用水溶性合成色素的测

定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T33087仪器分析用高纯水规格及试验方法

3术语和定义

本文件没