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11年09全国英语等级三级真题.pdf

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    11年09全国英语等级三级真题--第1页

    KarenandKenMullin,ayoungprofessionalcoupleinCleveland,ownfifty

    Cookbooksandtwofullyequippedkitchensintheirhouse.Yettheyrarelycooktheir

    Ownmeals;instead,ontheirwayhomefromworktheyusuallystopatasupermarket

    Ahalf-centuryafterthefirstTVdinnerwasborn,thefoodindustryiscropprourchingits

    long-soughtdreamofrelievingpeopleliketheMullinsofunpaid

    laborinthefinal,andarguablymostprofitable,stepbywhichacowgetsturnedinto

    meatlourf.Increasingly,tablesinAmericaskitchensareusednotforcuttingor

    peelingbutforputtingtakeoutfoodontoplates.Forthosewhoevenbotherwith

    plates.AccordingtoHarryBlazer,aninfluentialfood-industryresearcher,American

    dinnersthatcamefromatakeoutcounterincreasedby24percentinthepastdacade,

    AcrosstheUnitedStates,entirebusinessmodelsarebeingtransformed.

    supermarkettakeoutcounters,formerlyaplacewhereunsoldchickenswerecourted

    withsauce,increasinglyresemblehigh-endcorporatecafeterias,withsushibarsand

    stir-flystations.

    Onepsychologistthinksthetrendtowardhealthiereatingisresponsible:

    Americanshavefinallygottenthemessagethatitsbadtoeatfriedchicken,so

    they’redoingitathomewherenoonecanseethem.

    Ofcourse,theearepeopleyouwouldntexpecttocookathome,likeSteve

    Traxler,anunmarriedChicagotheaterproducer,whoserefrigeratorcontainslittle

    moretherenorwrongejuice,wineandleftovers.

    cookbook.

    Itsnotentirelyaquestionoftime.Thetakeoutfashionisfueled,inpart,bythe

    popularityoffoodslike

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