《白砂糖中47种农药残留量测定 液相色谱-串联质谱法》编制说明.pdf

《白砂糖中47种农药残留量测定液相色谱-串联质谱法》

（征求意见稿）

编制说明

一、项目来源

根据《广西质量协会关于下达2024年第二批团体标准制修订项目计划的通

知》（桂质协字〔2024〕61号）文件精神，由广西壮族自治区药品检验研究院

提出，广西壮族自治区药品检验研究院、中粮崇左糖业有限公司、中粮营养健康

研究院有限公司、中国药科大学共同起草的团体标准《白砂糖中47种农药残留

量测定液相色谱-串联质谱法》（项目编号：2024-0204）。

二、项目背景及目的意义

白砂糖是我国的重要战略物质，其在国民生产中有着重要的地位，在食品、

药品等作用广泛。目前我国的白砂糖主要来源于甘蔗，在甘蔗种植生长的过程中，

为了提高产量及防治病虫害，不可避免的使用到除草剂、杀虫剂、植物生长调节

剂等各类农药。根据中华人民共和国国家标准《GB2763-2021食品安全国家标

准食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业行业标准《NY/T2254-2012

甘蔗生产良好规范》及前期与种植户及生产企业走访调研，共统计出甘蔗种植过

程中涉及的农药有80种，见表1。目前我国白砂糖虽然在医药行业使用广泛，

但其主要应用于口服溶液剂，更高级别的应用如注射剂用糖、疫苗用糖的产品较

少。为了提升产品质量，增加产品的附加值，提高产品的竞争力，发展高端白砂

糖产业，需要对白砂糖产品进行更为严格的质量控制。由于白砂糖主要来源于甘

蔗，甘蔗种植中残留的农药可能在白砂糖中残留，为更好的考察和控制白砂糖的

质量，需建立白砂糖中农药残留的检测方法。目前，我国尚未有单独测定白砂糖

中农药残留的检测标准，因此，建立白砂糖中农药残留的检测方法对于白砂糖的

药用安全，保障关联制剂的质量安全有着重要意义。

表1甘蔗种植涉及的农药统计

序号名称序号名称序号名称序号名称

12,4-滴丁酯21二嗪磷41氯吡嘧磺隆61氧乐果

22,4-滴（钠）22呋虫胺42氯虫苯甲酰胺62乙烯利

32甲4氯(钠)23氟苯虫酰胺43麦草畏63乙氧氟草醚

42甲4氯二甲胺盐24氟苯脲44灭多威64异噁草酮

5保棉磷25氟吡草酮45灭线磷65异噁唑草酮

6苯并烯氟菌唑26氟虫腈46氰草津66莠灭净

7苯嘧磺草胺27氟酰脲47噻虫胺67莠去津

8吡虫啉28环嗪酮48噻虫嗪68唑草酮

9丙环唑29甲拌磷49噻唑膦69多菌灵

10草甘膦30甲磺草胺50杀虫单70甲基托布津

11虫酰肼31甲基对硫磷51杀虫双71苯莱特

12敌百虫32甲基硫环磷52杀螟丹72甲基硫菌灵

13敌草快33甲基异柳磷53水胺硫磷73杀螟硫磷

14敌草隆34甲咪唑烟酸54特丁硫磷74