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标题
一图了解世纪金徽
世纪金徽简介
世纪金徽是金徽酒最畅销的产品系列,也是甘肃市场上最具竞争力、影响力的名酒,主要卡位城乡市场,价格亲民,连续畅销20余年,被称为甘肃酒王和国民酒。产品口感窖香优雅、回味悠长、甘润协调,入口绵、下咽顺、回味甜、醒酒快,是甘肃人餐桌上必不可少的经典至味。
世纪金徽宣传主画面
主K图
世纪金徽产品系列
产品图、产品信息(二星、三星、四星、精品四星、五星、红五星,高低度等全产品)
世纪金徽荣誉
1.中国酒业青云奖
2.中国酒业最受欢迎国潮品牌
3.兰州消费者喜爱的婚宴用酒
世纪金徽工艺特点——星级“九好”
1.生态环境好—秦岭深处的一杯美酒
好山好水酿好酒,金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔、陇上江南、徽成盆地,属于中国黄金酿酒带。长江流域是最适合酿造优质白酒的生态产区,金徽酒因此也被称为长江名酒长廊最深处的一杯美酒。
秦岭生态赋予了金徽酒酿造优质白酒所需的“黄金六度”,让酿酒所需的微生物能够持续繁衍,是难以复制的酿酒天堂,成就金徽酒特有的风味密码,以生态美学,成就每一滴品质佳酿。
温度15.8℃
湿度1088mm
风速度5.0m/s
海拔高度860m
年光照度1200h
土壤成分度7.28ph
黄金六度图标形式呈现,附带各纬度详细描述。
2.酿造厂区好—AAAA级生态酿酒园
金徽生态酿酒园占地2000余亩,绿化面积达60%以上,是一座花园式白酒酿造基地,也是目前西北地区首屈一指的生态白酒酿造基地。“一条天河过,两季树有果。三季花常香,四季景不同”的绿色生态酒园,被评为国家AAAA级旅游景区。好的生态酿酒园,是酿酒所需微生物的繁衍天堂,成就了世纪金徽酒的甘味经典。
3.原粮好-科学配比纯粮酿造
数万吨自动化粮仓储备,是金徽酒纯粮自酿的保障,每粒原粮经13道高标准质检,科学配比,充分发挥高粱香、大米净、糯米绵、小麦醇、玉米甜的原粮特点,酿出的酒口感和谐、层次深厚,将世纪金徽的浓浓酒香筑成甘味经典。
4.酒曲好-暑天伏曲经典浓香
世纪金徽酿造的酒曲,选在伏天所制的中高温大曲,不仅能让曲胚充分成熟,也让更多的微生物富集其中,酿出的酒醇厚绵甜。金徽酒采用仿生智能化制曲工艺,在制曲各生产阶段实时监控,仿生智能曲坯压制机保证品质恒定,约1300间酒曲发酵房,制曲量可达约6000吨/年,可储存约10000吨大曲,为世纪金徽提供源源不断的发酵动力。
窖池好-万窖共生窖香永续
千年老窖万年糟,酒香全凭窖龄好,这是浓香型白酒“好窖出好酒”的至高法则。秦岭白垩纪紫色土壤作为窖泥,为酿酒微生物富集繁衍提供了绝佳场所,40000㎡的庞大窖池群,万窖同酿,窖窖共生,从而形成独特的酿酒菌群小气候,成就了世纪金徽的窖香永续。
6.酿艺好-固态发酵低温慢酿
金徽酒独创“固态酿酒物联网监测系统”,对酿造过程进行数字化控制,保证金徽酒的高品质。金徽特有的低温入窖、低温发酵、低温馏酒“三低工艺”,更益于微生物缓慢生长和持续繁殖代谢,促使更多香味成分的生成,成就了世纪金徽生态甜润、醇厚回甘的经典口感。
7.储藏好-森林式陶坛储藏
世纪金徽采用标准化、规模化的方式储藏,原浆基酒在30000㎡森林式陶坛库中经年陈藏。陶坛蜂窝状内壁结构,透气性强,可以与外界形成微氧循环,更加利于酒体的老熟醇香。数万吨的智能化不锈钢罐成品酒调配能力,使世纪金徽的每一批酒酒体稳定、品质如一,这是世纪金徽畅销甘肃20年成为经典之作的密码之一。
8.大师-匠心团队品质保证
每一滴世纪金徽,都来自金徽人的匠心酿造。金徽酒拥有西北首屈一指的大师团队,7名国家级白酒评委,28名省级白酒评委,1000余名酿酒师,层层把关,精益求精,共酿甘味经典。
口感好-世纪金徽甘味经典
秦岭产区的生态环境,嘉陵江的源头活水,源源不断的中高温伏曲,陇上江南的优质原粮,万窖共生的窖池群,特有的三低酿艺,匠心凝聚的大师团队,共同成就了世纪金徽这一杯窖香舒适、绵柔清冽、甘美协调、净爽回甘的经典甘味。
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