4.8.2食物的消化和营养物质的吸收 第4课时教学设计2023-2024学年北师大版生物七年级下册.docx

4.8.2食物的消化和营养物质的吸收第4课时教学设计2023-2024学年北师大版生物七年级下册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：4.8.2食物的消化和营养物质的吸收

2.教学年级和班级：七年级

3.授课时间：2023-2024学年第二学期

4.教学时数：第4课时，45分钟

本节课将围绕北师大版生物七年级下册第四章第八节内容，重点探讨食物的消化过程和营养物质在人体内的吸收机制。通过实例讲解、互动提问和小组讨论等形式，使学生掌握消化系统的结构和功能，了解各类营养物质在体内的转化与利用，提高学生对健康饮食的认识。教学内容紧密结合课本，注重实用性和知识深度的把握，帮助学生巩固所学知识，提升科学素养。

核心素养目标

本节课旨在培养学生对生物学核心概念的理解，提升学生的生命观念和科学探究能力。通过学习食物消化和营养物质吸收的过程，使学生能够运用所学知识解释日常生活中的生物学现象，发展学生的分析问题和解决问题的能力。同时，关注学生科学思维的培养，引导学生运用逻辑推理和批判性思维探讨消化系统的工作原理，增强学生对健康饮食重要性的认识，树立正确的健康观念。

重点难点及解决办法

本节课的重点是食物消化过程及营养物质的吸收机制。难点在于理解消化酶的作用、不同营养物质的吸收特点及相互关系。

解决办法及突破策略：

1.通过动画、图示等教学资源，形象直观地展示消化系统的结构和功能，帮助学生理解消化过程。

2.设计实验活动，让学生观察消化酶的催化作用，加深对消化酶作用机理的认识。

3.采用案例分析法，结合具体食物种类，讲解不同营养物质的消化和吸收过程，帮助学生掌握吸收特点。

4.创设互动提问环节，引导学生主动思考，通过小组讨论、师生互动等方式，突破难点，巩固重点知识。

5.利用图表、思维导图等工具，梳理知识点，提高学生对消化与吸收过程的理解和记忆。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言和实例，讲解食物消化和营养物质吸收的基本概念和过程。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，分析消化酶的作用和不同营养物质的吸收特点，激发学生的思考。

3.实验法：设计简单的消化实验，让学生亲自动手操作，观察消化过程，增强学生的实践体验。

教学手段：

1.多媒体教学：利用多媒体设备展示消化系统的动画和图像，使抽象的知识形象化。

2.教学软件：运用教学软件模拟消化过程，提高学生对知识点的理解和记忆。

3.思维导图：使用思维导图工具，帮助学生梳理知识点，形成系统的知识结构。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物消化和营养物质吸收的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道我们的身体是如何处理我们每天吃的食物吗？这些食物中的营养物质又是如何被我们的身体吸收利用的？”

展示一些关于消化系统的图片和食物消化的视频片段，让学生初步感受消化的过程和营养物质吸收的重要性。

简短介绍食物消化和营养物质吸收的基本概念和在日常生活中的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物消化和营养物质吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物消化和营养物质吸收的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物消化的定义，包括消化系统的组成和功能。

详细介绍消化酶的作用、消化道的结构和营养物质吸收的机制，使用图表和示意图帮助学生理解。

3.案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物消化和营养物质吸收的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物消化和营养物质吸收案例进行分析，如乳糖不耐受、蛋白质消化不良等。

详细介绍每个案例的背景、特点和影响，让学生全面了解消化系统的多样性和复杂性。

引导学生思考这些案例对健康饮食的启示，以及如何通过饮食调整改善消化吸收。

小组讨论：让学生分组讨论如何通过科学饮食促进消化吸收，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物消化和营养物质吸收相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物消化和营养物质吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物消化和营养物质吸收的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物消化的过程、营养物质吸收的机