《学校食堂互联网+明厨亮灶建设技术要求》.pdfVIP

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14

山西省地方标准

DB14/TXXXX—XXXX

学校食堂互联网+明厨亮灶建设

技术要求

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（征求意见稿）

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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山西省市场监督管理局  发布

DB14/TXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4总体要求3

5硬件建设技术要求4

6软件建设技术要求5

7联网要求5

8安全要求6

9运行维护要求6

附录A（规范性）软件和视频监控设备接口参数7

I

DB14/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由山西省市场监督管理局提出、组织实施和监督检查

山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：晋中市市场监督管理局、晋中市教育局、山西仁信源餐饮服务有限公司、晋中市

住宿餐饮行业协会。

本文件主要起草人：牛高茜、赵少杰、刘丽丽、杨一刚、李婵娟、王攀峰、周杰、白翔、高德庆、

李明、杨宏园、赵芳、范桂梅、王琪、李付平。

II

DB14/TXXXX—XXXX

学校食堂互联网+明厨亮灶建设

技术要求

1范围

本文件规定了学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设中的总体要求、硬件、软件、联网、安全和运行

维护等方面的要求。

本文件适用于学校食堂以及学生餐集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”信息平台的建设，其他

餐饮服务提供者可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T20269信息安全技术信息系统安全管理要求

GB/T20270信息安全技术网络基础安全技术要求

GB/T20271信息安全技术信息系统通用安全技术要求

GB/T22239信息安全技术网络安全等级保护基本要求

GB/T28181公共安全视频监控联网系统信息传输、交