2025年高考生物一轮复习第十单元生物技术与工程第7课时基因工程的应用和蛋白质工程课件苏教版.pptxVIP

;;;;2.基因工程在食品业中的应用价值

(1)转基因食品已进入商业化生产，其中大豆、玉米和油菜种植面积很大。

(2)植物蛋白质、糖类、脂肪品质的改良以及维生素种类和含量的改良等方面，是主要研究热点。

(3)基因工程在氨基酸、助鲜剂、甜味剂等食品添加剂的生产，以及广泛应用于食品制造业的淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶的生产方面也大显身手。;3.基因工程在医药业中的应用价值

(1)基因工程药物

转基因药物的反应器：科学家将药用蛋白基因与的启动子等重组起来，转入哺乳动物的受精卵中，制成乳腺生物反应器或乳房生物反应器。;辨析;辨析;(2)基因治疗

①概念：指利用正常基因缺陷基因的治疗方法。包括基因诊断、基因分离、载体构建、目的基因导入等多项技术。

②途径：和两种。;考向基因工程的应用

1.(2023·江苏天一中学高三检测)基因工程蓬勃发展，下列有关基因工程的说法正确的是

A.基因工程在农牧业上的应用主要目的是培养体型巨大品质优良的动物

B.用基因工程方法培育的抗虫植物也能抗病毒

C.转基因绵羊操作过程中生长激素基因的受体细胞最好采用乳腺细胞

D.在农业方面，蛋白质工程可用于改造某些参与调控光合作用的酶，以

提高植物光合作用的效率，增加粮食产量;;2.(多选)为研究拟南芥的AtCIPK基因对烟草抗旱能力的影响，科研人员将该基因转入烟草得到甲、乙、丙三个转基因品种，变量处理后的第7天检测AtCIPK基因和抗干旱基因NtLE5的表达量，结果如下表所示。下列分析错误的是;A.丁组与其他实验组在变量处理前都需要提供适宜光照和进行干旱处理

B.基因表达量的分析过程中不存在U—A碱基配对

C.除了检测基因的表达量外，还需进行个体水平的检测

D.AtCIPK基因的表达产物可能促进NtLE5基因的表达，从而提高植物对

干旱的适应性;;;;2.过程

(1)流程图;3.蛋白质工程的设计思路与应用

(1)提高。

(2)改善酶的。

(3)消除酶的。;4.蛋白质工程与基因工程的比较;联系;考向蛋白质工程

3.β-葡聚糖酶是一种在酒类、饲料等行业中具???重要用途的工业用酶。为提高β-葡聚糖酶的催化活性，科学家将其第20位、117位和165位赖氨酸突变为丝氨酸。下列有关叙述错误的是

A.改造后的β-葡聚糖酶的耐酸碱能力增强

B.改造后的β-葡聚糖酶空间结构发生了改变

C.对β-葡聚糖酶结构的改造属于蛋白质工程

D.可通过DNA分子测序法检测突变是否成功;;4.下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述中，正确的是

A.蛋白质工程难度很大是因为对蛋白质的高级结构了解不够

B.基因工程和蛋白质工程都可以生产自然界不存在的蛋白质

C.不同来源的DNA分子能够拼接，其原因是所有生物共用一套密码子

D.基因工程的直接操作对象是基因，蛋白质工程的直接操作对象是蛋白质;;;1.(经典高考题)从某海洋动物中获得一基因，其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽P1。目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，首先要做的是

A.合成编码目的肽的DNA片段

B.构建含目的肽DNA片段的表达载体

C.依据P1氨基酸序列设计多条模拟肽

D.筛选出具有优良活性的模拟肽作为目的肽;1;1;1;1;1;1;1;1;1;1;(3)将提取的水蛭蛋白经甲、乙两种蛋白酶水解后，分析水解产物中的肽含量及其抗凝血活性，结果如图所示。推测两种处理后酶解产物的抗凝血活性差异主要与肽的______(填“种类”或“含量”)有关，导致其活性不同的原因是_____________________________________________________

________________________________。;1;1;1;1;1;1;1;1;;二、填空默写

1.(选择性必修3P103)转基因生物___________________________________

的生物。

2.(选择性必修3P106)基因治疗的体内途径是将_______________________

______________________________________________________________

。体外途径是_____________________________________