第一节 第3课时 分散系及其分类（课件）-2024-2025学年高一化学课件（人教版2019必修第一册）.pptx

课时3分散系及其分类第一章物质及其变化第一节物质的分类及转化

学习目标1.通过小组讨论、思考交流，能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度分析认识物质，并根据物质的组成和性质对化学物质进行分类。2.通过阅读教材、归纳小结，认识交叉分类法和树状分类法，能用不同的分类标准对酸、碱、盐、氧化物进行分类，感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。

新课导入蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液水乙醇泥水你能将这些物质按照一定标准进行分类吗？

教学过程硫酸铜溶液油水混合物泥水活动一、认识分散系及分类任务一、阅读教材P8第一自然段，判断下列混合物有什么相同点和不同点？分散系的定义是什么？我们都是混合物

教学过程硫酸铜溶液油水混合物泥水一种或几种物质分散到另一种物质里，形成___________的混合物—溶液。均一、稳定____________悬浮于液体里形成的混合物—悬浊液。固体小颗粒________分散到液体里形成的混合物—乳浊液。小液滴【相同点】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。

教学过程把一种（或几种）物质的微粒分散于另一种（或几种）物质里所形成的混合物。分散质：分散系中被分散成微粒的物质。分散剂：分散系中容纳被分散的微粒在其中的物质。分散质分散在分散剂里形成分散系：对溶液来说，溶质是分散质，溶剂是分散剂，溶液是一种分散系。乳浊液和悬浊液也各是一种分散系，其中被分散成小液滴或固体小颗粒的物质是分散质，液体是分散剂。分散系定义：

教学过程任务二、阅读P8，结合物质的分类方法，思考如何对分散系进行分类？举例说明。①依据分散质与分散剂的不同状态分气液固气液固分散剂为气体有：空气、云、灰尘、烟等。分散剂为液体有：牛奶、酒精的水溶液、泥水、豆浆等。分散剂为固体有：有色玻璃、珍珠、合金、泡沫塑料等。分散质分散剂实例雾烟牛奶

教学过程②生活中常见分散系及其组成有：分散质状态分散剂状态实例气气空气液气云、雾、水蒸气固气大气中可吸入颗粒气液汽水、自来水、盐酸液液白酒、牛奶、果汁固液食盐水、糖水气固泡沫塑料液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固有色玻璃、合金

教学过程1nm100nm溶液浊液胶体溶液：分散质粒子直径小于1nm的分散系。浊液：分散质粒子直径大于100nm的分散系。②依据分散质粒子的直径大小分类

教学过程(1)定义：分散质粒子的直径在1-100nm之间的分散系叫胶体。(2)组成:由分散剂和分散质（胶体粒子，简称“胶粒”）组成常见的胶体：烟、云、雾、血液、牛奶、豆浆、果冻、蛋清、墨水、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液等。活动二：胶体

教学过程按照分散剂气液固三种状态分类：气溶胶：液溶胶：固溶胶：

云、雾稀豆浆、Fe(OH)3胶体、淀粉溶液有色玻璃

（3）分类阅读P8第三自然段，结合物质的分类方法，思考如何对分散系进行分类？举例说明。粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体根据分散质微粒的构成分:

教学过程不同分散系的本质区别：分散质粒子直径大小不同。胶体的本质特征：分散质粒子的直径在1~100nm之间。注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。1nm100nm溶液浊液胶体

教学过程分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径10－9m10－9～10－7m10－7m分散质粒子种类单个小分子或离子多分子集合体或高分子巨大数目的集合体性质外观特征均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定性稳定较稳定（介稳定）不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能溶液、胶体和浊液三类分散系的比较

课堂达标1、判断正误(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明，不是分散系()(2)“冰水混合物”是--种分散系()(3)分散系有的是纯净物，有的是混合物()(4)分散系可以是固态、液态或气态()(5)油水混合物属于乳浊液()(6)直径为1~100nm的粒子称为胶体()

答案：错，错，错，对，对，错

课堂达标2、溶液、胶体和独液三种分散系的本质区别是（）A.是否是大量分子或离子的集合体

B.是否能通过滤纸C.分散质粒子直径的大小

D.是否均一、透明、稳定

教学过程活动三