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饮品类上市企业内部控制优化研究——以瑞幸咖啡为例

摘要

近年来，随着我国市场经济的不断发展，内部控制在企业中发挥着越来越重要的作用。一个完整且完善的内部控制系统有助于企业经营状况的改善、能够大大地为企业增加价值；相反，一个有问题的内部控制系统必然会对企业的长期生存与发展有着消极影响。可以说，一家经营良好的企业，其内部控制体系也必然是严谨的。于是，为了不被市场淘汰，大多数企业已经逐渐开始重视内部控制了，但是现实与理想总是存在着差别的，现实生活中，很多企业的内部控制系统都或多或少的存在着一些问题。因此，这就需要我们不断探索与研究，发现企业内部控制中存在的问题并采取相应对策予以解决。本文运用文献研究法、案例分析法和数据分析法，对内部控制的相关文献进行了整理，通过收集瑞幸咖啡的相关数据，运用内部控制理论对该公司存在的内部控制缺陷进行研究，并基于研究结论提出相关优化对策。

关键词内部控制饮品企业瑞幸咖啡

绪论

研究背景及意义

研究背景

四十年来，我国市场经济体制逐步得到完善，人们的生活水平也大大地提高了。人们不再仅仅满足于解决温饱问题，而是对饮食质量有了更高的要求，因此，为了适应消费者需求，饮品行业近些年发展迅速，饮品类上市企业的数量逐年增加。当然，在我国饮品行业迅速发展的同时，免不了出现各种问题，而这些问题的产生往往与企业自身的内部控制缺陷脱不了干系。面对这一现象，有必要对上市企业的内部控制进行优化。为了优化上市企业的内部控制，需要了解与内部控制相关的因素，分析可能会存在的内部控制缺陷，然后深入分析企业产生这些问题的原因，从而有针对性地采取一系列措施进行优化。由于我国在内部控制研究领域起步较晚，相关法规政策落实不到位，内部管理人员专业素养不够，监管机制也不健全，因此大部分上市企业的内部控制都存在着不同程度的欠缺，这不仅会对企业的经营状况与长期生存有着消极影响，还会动摇资本市场的经济结构。本文基于上述背景，以近期闹得沸沸扬扬的瑞幸咖啡为例，在现有的内部控制理论基础上，分析该公司内部控制存在的缺陷，从内部控制五要素的角度分析该公司产生这些问题的原因，并提出相关的措施予以优化。

研究意义

理论意义

本文基于内部控制层面的相关理论分析，研究了瑞幸咖啡在内部控制方面存在的缺陷及原因，并提出了相应的优化方法，有助于有效辨识以及制止此类问题，并且有助于完善有关内部控制方面的理论研究。

现实意义本文对瑞幸咖啡内部控制的分析，从现实意义方面来看，主要有以下两方面:

一是有助于同行业相互借鉴，及时发现并治理内部控制问题，建立健全内部控制体系，促进相关部门进一步加强对饮品类行业的监督与监控。

二是有助于我国上市企业加强自身的内部控制建设，规范企业的内部管理机制，树立良好的企业形象，从而稳定市场环境，推动我国经济繁荣发展。

1.2文献综述

1.2.1国外文献综述

MesfinYemer（2017）试图研究审查内部控制系统、创收战略和公共机构的内部收入[14]。

KhaledIbraheemAbuelqumsan,WaelAbdullahAlDweik（2017）研究了审计的真实性，并分析了约旦私营公司的内部控制及其内部控制系统存在的缺陷[15]。

WilliamOwusu-Boateng,RichardAmofa,IsaacOseiOwusu（2017）研究的主要目的是确定GN银行信贷部门使用的内部控制系统[16]。

ThanhThiNguyen,Dr.NgocThiBui（2018）研究了越南北部造纸企业内部控制的现状并提出了完善内部控制的评价及措施[17]。

AnatoliiLoishyn（2019)研究了选择科学的指标来评估内部控制制度有效性的可行性[18]。

MurtadhaMohammedAlHosseini,LaythAliAlTamimi,EzzaddinHasanKadhim（2019）论述了任何经济单位内部控制制度的任务都是通过保护其资产，其数据的可靠性以及遵守行政和其他政策的情况[19]。

KoshchynetsMariannaI.（2019）研究和分析了公共部门机构内部财务控制的现状，并概述了一些措施[20]。

AyuOgiFazny,HariSetiyawati（2020）研究表明内部控制制度的应用和良好公司治理原则对财务报告的质量有影响[21]。

1.2.2国内文献综述

胡钊铭（2018）以经济全球化为大背景,从企业内部控制的定义和基本目标出发,与当今大型企业的发展状况相结合,详细论述了新形势下企业内部控制的优化路径[1]。

唐昆（2019）基于獐子岛2018年初因涉嫌信息披露违法违规而被我